腰果拌马兰头——润肠通便清热消毒
马兰头相信很多人都是没怎么见过,但是对于很多人来说一定是吃过,这是我们生活中经常食用的一种野菜,马兰头的质地是非常的鲜嫩,色泽也是非常的清脆,凉拌食用是非常的爽口清香,下面我们大家就是一起来看看腰果拌马兰头的做法。
腰果拌马兰头
材料:马兰头、腰果、芝麻油、橄榄油、鲜酱油、肉松、盐、鸡精
做法:
1、将马兰头洗净;
2、锅内水烧开后倒入马兰头烫熟后捞起,挤干水分;
3、冷油倒入腰果炸至变色捞起;
4、把马兰头切碎,腰果用刀压碎;
5、把切碎的马兰头放入碗中,加入盐和鸡精,倒入适量的橄榄油;
6、加入鲜酱油、芝麻油适量加入拌匀;
7、装盆后加上腰果碎和肉松。
功效:腰果中是含有维生素和微量元素,有很好的软化血管的作用,保持我们血管的弹性和维持血管....