补骨添髓

现在不管几个好朋友聚会，或者是餐桌上谈生意，甚至是过年过节，各种喜事的时候，餐桌上都是离不开一盘清蒸大闸蟹的。清蒸大闸蟹最大程度的保留了大闸蟹的味道，色泽橙黄，蟹肉鲜美，味道醇厚，营养丰富。这么好吃的清蒸大闸蟹一上餐桌往往就很快就没有了，味道实在太好了呀!来，我们跟着就爱妈妈网养生专家一起来走进清蒸大闸蟹的世界吧！

材料：大闸蟹4只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml。

做法：将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开，蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右，老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎，将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用，将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃....