洛神花蜜饯——活血补血养颜美容
洛神花是一种既有观赏价值又有食疗价值的植物,我们食用是有很多的功效,像抗高血压、治疗肝病,而且洛神花也是可以用来制作洛神花蜜饯,下面我们大家就是一起来学习学习洛神花蜜饯的做法。
洛神花蜜饯
材料
新鲜洛神花700g热水1锅,冷开水2锅,盐30g,糖400g,柠檬汁1颗。
做法
1、准备一个笔盖最好是白板笔之类的盖子,将新鲜的洛神花取出,用笔盖压在花的后端向开口处推,即可将种子取出。
2、将去子的花萼用清水洗净,除去蚂蚁即尘土,最少要3-4遍为佳,并切将花萼风干后备用。
3、备用的冷开水取一锅加入盐及风干的洛神花,并且尽量搅拌为了去除苦味、轻发酵、杀菌,浸泡大约3-4小时。
4、完成杀菌的洛神花捞起后加入第二锅冷开水中洗去盐水,再来要做软化的动作,将热水用小火维持温度,并将花分批加入....