拔丝葫芦怎么做_拔丝葫芦的窍门和配方
拔丝葫芦是比较有名的一道菜,虽然它叫拔丝葫芦,但是原材料其实是山药,制作拔丝葫芦的方法也很简单,适当的吃一些能起到减肥效果,对健康方面带来帮助,下面就爱妈妈网就给大家介绍一下拔丝葫芦怎么做。
拔丝葫芦怎么做
要准备猪油,白砂糖,香油,芝麻,面粉,鸡蛋清,红枣以及山药,首先把山药蒸熟以后把皮去除,碾成细泥,白面蒸熟,然后再把熟白面山药泥搭配在一起,加入适量的蛋清搅和均匀,再分成小面团,清洗干净里面的核去除,蒸烂后捣成泥肉状,枣泥里面添加适量的香油,放到锅中翻炒熟,再加入适量的白糖翻炒均匀,加一些面粉,炒熟以后就可以制作成枣泥馅,小面团里面包上枣泥,捏成葫芦的形状,做好以后锅里面加入适量的油烧到5成....