八宝薯蓣糕：消食和中，健脾止泻
做法
先将赤小豆150克制成豆沙，加适量白糖待用，将云茯苓、白扁豆各20克，芡实米30克研成细末，加少许水蒸熟；
鲜山药250克蒸熟去皮，加入茯苓等蒸熟的药粉抖匀成泥状。
将其在盘中薄薄铺一层，再将豆沙铺一层，如此铺成6~7层成千层糕状；最外层及上层点缀上适当果料，上锅再蒸，待熟取出。
食用方法
以乌梅4枚、白糖熬成浓汁，浇在蒸熟的糕上既可食用。
功效
消食和中，健脾止泻。适用于脾胃虚弱型结肠炎。
....山药的营养价值 吃山药不能吃以下食物
山药又称薯蓣,是一种常见的食材.山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、 磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，那么你知道山药的营养价值以及吃山药不能吃哪些食物吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!
山药的营养价值
粘液蛋白
山药中含有比较特殊的蛋白混合物，可以帮助人体抑制脂肪堆积，降脂降压。
薯蓣皂苷
这是一种山药含有的特殊物质，它有助于促进体内各种荷尔蒙的生成，所以被称为“荷尔蒙之母”。所以人们经常食用山药可以促进新陈代谢，减缓肌肤衰老，从而达到延年益寿，身心健康的目的。
淀粉酶
山药中含有大量的淀粉酶，所以糖尿病患者应该尽量少吃，但是这种物质可以帮助改善肠胃功能，让人们食欲大增，改善腹泻问题。适....