莲子炖猪肚——养心益智泻除心火
猪肚就是我们经常吃的猪小肚。是动物的内脏。猪的胃部。猪肚的好处有很多的呢,你知道吗,可以有健脾胃的作用,而且也可以提高体质,安神养心。你知道莲子炖猪肚的做法吗,来看看这款莲子炖猪肚的做法和好处吧。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁、叶绿素、葡萄糖
适宜人群:
适宜情绪烦躁、女性白带过多等患者食用
莲子炖猪肚
所需材料
猪肚1个、莲子40粒、盐适量、姜适量、味精适量、面粉适量、花生油适量
莲子炖猪肚的做法
1、生姜去皮洗净切丝;猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。
2、莲子放入猪肚内,用线缝合,放入盘内,隔水炖至肚熟,祛暑晾凉后切块。
3、锅置火上,加油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚、莲子翻炒,....