梅干菜焖肉的做法
今天给大家分享一道快手版的梅干菜焖肉，简单又方便，成功率极高。下面是92妈妈育儿网给大家整理的梅干菜焖肉的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
梅干菜焖肉的做法
原料：
五花肉、梅干菜、葱、姜、老抽、盐、糖各适量。
准备工作：
梅干菜洗净待用，五花肉切成片状。
做法步骤：
偏肥的肉片先下锅煸炒，出油后把剩下来瘦肉片和梅干菜下锅，煸出香味之后加黄酒、姜葱和老抽，再加适量清水烧开，转中小火焖到肉片酥烂，收浓汤汁即可。
成功要领：
关键是第一步把猪油逼出来;这道菜不需要勾芡，收原汁就行;用个碗扣一下更有型。
农家梅干菜焖肉的做法窍门
原料：
五花肉1块，梅干菜1小把，生姜片、蒜瓣、八角、冰糖、料酒、老抽、胡椒粉、盐适量。
准备工作：
1、梅干菜放在清水中浸泡5....