扯面怎么吃_扯面炒什么菜好吃
平时,很多人都喜欢吃一些面食,营养非常丰富,而且很容易消化。经常吃,可以给人补充很多能量,扯面就是其中一种。它是陕西一道传统的小吃,已经有很久历史了,大概3000多年了。和一些鸡蛋、西红柿一起做来吃,味道很好,营养也很丰富。一起和就爱妈妈网看下。
扯面怎么吃
它的吃法有很多,可以和西红柿,鸡蛋一起吃。首先,准备好材料,加点水进面粉里,揉成团。放在一边醒20分钟,让它发酵。在揉的过程中,可以加点盐,会让面更有劲道。面条扯开后,也不会那么容易断。
当它变得比之前大2倍时,用擀面杖,擀成一厘米的圆条,不要太薄也不要太厚,要不就很难煮熟或很容易煮烂。一厘米是比较好的,把它全部都切完之后,放在一边备用。
然后将西红....