麻辣粉丝做法

麻辣粉丝做法简单且营养丰富，今天教你用冰箱里剩余的边角料做美味好吃的麻辣粉丝，尤其是冬季里吃它感觉更过瘾。下面是92妈妈育儿网给大家整理的麻辣粉丝的家庭做法，仅供参考希望能够帮助到大家。

麻辣粉丝的家庭做法

原料：

粉丝适量，鸡汤或圆骨汤适量。

调味料：

辣椒油、花椒油、鸡精、米醋、香油、盐。

素配菜：

青菜、豆皮、海带、金针菇、豆芽、干黄花菜、蘑菇或木耳等等都可以。

荤配菜：

鹌鹑蛋、各种火锅丸子、脆肠、甜不辣、蟹棒或鸭血等等。

准备工作：

粉丝用温热的水泡软待用，木耳泡发后洗净，青菜和蟹味菇洗净，豆皮切丝，海带切丝、切片或打成海带结均可。干黄花菜提前泡发后再用沸水煮一下，鹌鹑蛋煮熟剥皮，脆肠切花刀，丸子切片等。

做法步骤：

1、做鸡汤或圆骨汤倒在砂锅里，....