香辣鸡爪的美味窍门
香辣鸡爪本来就很受欢迎，这次顺手加了一罐啤酒，没想到色泽和味道更上一层楼，简直吃上瘾了，下面是92妈妈育儿网给大家整理的香辣鸡爪的美味窍门，仅供参考希望能够帮助到大家。
香辣鸡爪的美味窍门
原料：
鸡爪10只(可以换成鸡翅哦)，啤酒1罐，八角2个，桂皮1段，花椒10粒，生姜1块，小米椒用量依个人口味，冰糖1小把(可换成白砂糖)，生抽1大勺，老抽1大勺，米醋1小勺约5毫升，葱花适量。
准备工作：
鸡爪剁去趾甲后再斩成小块，洗净沥水;生姜去皮后切成片，留下两片待用，其余的姜片切成姜丝;小米椒切段。
做法步骤：
1、洗净的鸡爪冷水下锅，放八角、桂皮、花椒粒和2片生姜，煮开后打尽浮沫，再继续煮5分钟，捞出沥水。
2、锅里放入适量色拉油和1小把冰糖，用小火烧至冰糖融化变色，开始冒小泡泡的时候，放入鸡爪迅速翻炒至....