在夏天的时候，天气比较炎热，我们往往会选择吃一些凉拌的蔬菜，这样既能够解暑，吃起来还非常的可口，有很多家庭都会选择拍黄瓜，因为拍黄瓜非常爽口而。且还很方便。那么你知道拍黄瓜应该怎么做才好吃吗?我们在吃拍黄瓜应该注意什么呢?让我们一起跟着就爱妈妈网来看一下。
拍黄瓜的做法
拍黄瓜
首先准备适量新鲜的黄瓜、生抽、盐、蜂蜜、白醋、芝麻油、蒜、辣椒以及其他的各种调味料等。把生抽、盐、蜂蜜、白醋放在小碗中充分的搅拌均匀，往已经变热的锅中加入适量的芝麻油，然后放入辣椒爆香。最后加入蒜蓉，搅拌均匀。把放在小碗里的调味料和辣椒蒜蓉充分的搅拌均匀，最后把已经洗干净拍好的....
拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的怎么做好吃又脆，希望大家喜欢!
拍黄瓜的做法一
步骤
材料：黄瓜3根(切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许、大蒜1瓣
调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油
做法
1.将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;(可马上接着放入适量盐、糖、白醋; )
2.翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精(液体味精较好)。
3.因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。
拍黄瓜的做法二
材料主料：
黄瓜，香菜，蒜泥，盐，白糖，白醋，鸡精，香油
做法
1、将黄瓜洗净，拍酥、切段;
2、香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油....
拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的各种家常拍黄瓜食谱的做法，希望大家喜欢!
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