南瓜作用

虽然说南瓜直接蒸熟了就可以吃，但是如果稍微加工一下的话，味道会更好哦!南瓜这种食物含有的营养成分很高，常吃的话有益健康。下面92妈妈育儿网给大家带来南瓜好吃美味的做法，希望大家喜欢!

南瓜好吃美味的做法

【燕麦南瓜粥】

主料：燕麦、大米、南瓜、盐。

做法

首先我们把所有的食材都清洗干净，南瓜切成小块，这样吃起来更加方便。燕麦可以提前浸泡两个小时，吸收一些水分，这样口感会变得比较软一些，如果你爱吃有嚼劲的燕麦，那么就不需要提前去浸泡了，大家根据自己的情况来。

将大米和燕麦先放进锅里，然后加入适量的水分，大火煮开之后转为小火，一般需要慢慢的熬上40分钟左右。40分钟之后，我们再把南瓜放进去，再煮10分钟即可关火。关火后根据自己的口味放入一些食盐，还可以少放一些麻油或者橄榄油来调味。

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南瓜在中国各地都有栽种，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。嫩南瓜味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。下面92妈妈育儿网给大家带来南瓜的营养成分价值，希望大家喜欢!

南瓜的营养成分价值：

南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。

每100克南瓜中含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。

南瓜的部份营养成分的功用：

1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发�....