冰碗黄瓜丝凉拌海蜇头的做法

冰碗黄瓜丝凉拌海蜇头的做法

给大家介绍一种非常美味的冰碗黄瓜丝凉拌海蜇头,喜欢吃黄瓜丝凉拌海蜇头的朋友不妨做来尝一尝。下面是92妈妈育儿网给大家整理的冰碗黄瓜丝凉拌海蜇头的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。

冰碗黄瓜丝凉拌海蜇头的做法

原料:海蛰头500克,黄瓜150克,蒜泥15克。

调味汁:盐10克,味素5克,白糖100克,水塔陈醋150克,美极鲜味汁25克,海天生抽25克,草菇老抽15克。

调料油:辣油30克,川椒油30克。

准备:把调味汁里的所有调味料放一起调匀待用。

用冰碗盛黄瓜丝凉拌海蜇头的图片没找到,大家凑和着看吧

做法步骤:

1、海蛰头用刀改成片,清水冲淡,放入调味汁内冷藏腌制1夜。

2、取出腌好的海蛰头沥干汤汁,加入调料油和蒜泥拌匀。

3、黄瓜切成丝放在冰碗底部,再把拌好的海蜇头倒在冰碗里即可上桌。

冰碗....