干煸青椒丝的做法
干煸青椒丝是简单易做的快手家常小炒，把青椒切成丝，放锅里稍加炒制就成为了一道好吃的简单家常菜。下面是92妈妈育儿网给大家整理的干煸青椒丝的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
干煸青椒丝的做法
原料：青椒、红椒各适量，生姜、大葱、辣酱各适量。
准备：青椒、红椒洗净切丝，放一边沥沥水分。生姜切薄片，大葱切葱花。
做法：先把锅烧热，再倒适量油，油热后再把姜片和葱花放入锅里炸出香味。然后再倒入辣酱一小勺，煸炒出酱香味后，放入椒丝翻炒片刻，加适量盐调味，继续翻炒几下，炒匀就可以出锅了。
干煸青椒丝好吃的秘诀：
一、按上述方法做出的干煸青椒丝已经很好吃了，但为了让味道更丰富，你还可以在爆锅时加点孜然粉，还可以加少许白糖。
二、制作这道菜时还可以加黑木耳、虾米等做配菜，味道会更好一些的。<....