有鱼的鱼香茄子做法

有鱼的鱼香茄子做法

这款鱼香茄子的做法简单又家常,是很多人比较喜欢的私房鱼香茄子做法,喜欢吃鱼香茄子的朋友不妨尝一尝。下面是92妈妈育儿网给大家整理的有鱼的鱼香茄子做法,仅供参考希望能够帮助到大家。

有鱼的鱼香茄子做法

原料:

红烧鱼剩下的汤汁1碗,圆茄子1只,葱花。

调味料:

缺什么加什么。

做法步骤:

1、汤汁倒在锅里小火煮着,这边把圆茄子去皮切块,倒在锅里,盖上锅盖用中火烧吧。

2、偶尔翻动几下,烧至茄子入味就可以了,尝尝味道,感觉差什么味道就再补充点什么。

3、装盘,撒点葱花就上桌吧。

操作要点:

用茄子做菜时尽量不要使用铁锅,烧出来黑乎乎的很是倒胃口。

补充说明:

1、把这道鱼香茄子做成炒菜也不错,茄子洗净去皮后切成茄丝,下锅炒至快熟时倒入红烧鱼汤汁,再补充其它的调味料和配....

几种鱼香茄子的家常做法介绍

几种鱼香茄子的家常做法介绍

鱼香茄子是一道菜品,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的几种鱼香茄子的家常做法,希望大家喜欢!

....