鲫鱼豆腐汤家常做法
鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了鲫鱼豆腐汤家常做法，希望对大家有帮助!
食材用料
鲫鱼，豆腐，葱，姜，香菜，盐，鸡粉，料酒，香油，胡椒粉
鲫鱼豆腐汤的做法
1.鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口。
2.豆腐切成两厘米厚的片。
3.葱切片，姜切片，香菜切段。
4.锅烧热，放入10克油，中火将两面煎香。
5.倒入葱姜片煎香，倒入500克清水。
6.依次加入盐，鸡粉，料酒，胡椒粉，大火烧开。
7.放入豆腐，中火盖盖炖10分钟左右。
8.待汤浓白出锅装盘，滴上香油，撒上香菜。
鲫鱼的功效与作用
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好....