奶油草莓蛋糕卷家常做法
奶油，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了奶油草莓蛋糕卷家常做法，希望对大家有帮助!
食材用料
低筋面粉，鸡蛋，牛奶，玉米油，蛋黄，蛋白，柠檬汁，淡奶油，草莓，糖粉
奶油草莓蛋糕卷的做法
1.取两个无油无水的盆，把蛋白和蛋黄分离好。
2.在蛋黄里加入牛奶，玉米油和20的白糖。
3.用手动打蛋器搅拌均匀。
4.把低粉筛入蛋黄糊里。
5.用刮刀翻拌均匀。翻拌至无干粉即可，过度翻拌会使面粉起筋。
6.再蛋白里加入柠檬汁和三分之一的白糖，用电动打蛋器打发。
7.打发到蛋白出现细泡再加入三分之一的白糖继续打发。
8.打....