鸭血粉丝汤——补血补充蛋白质
我们自己养殖的鸡鸭是更加让人放心的,很多人在自己宰鸡鸭的时候会把血白白的流掉的,其实鸭血鸡血的营养价值是非常的高的,里面是含有丰富的维生素和矿物质的,对身体是有很好的功效的,今天一起先来看看关于鸭血的一种做法,鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤
主料
红薯粉丝一份,鸭血适量,豆腐泡适量,小油菜一把,老鸭汤适量,香菜两根,豆干适量,鸭肝适量,鸭肠适量
辅料
盐适量,白胡椒粉适量,醋适量,蒜汁适量,辣酱油
做法
1、绿豆粉丝一份(几个人食用准备几把),鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根,鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量。
2、粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右,鸭血表面冲水切成细条或小块,豆腐泡中间切开,豆干切小段,鸭肠切小段、鸭肝切片,小油菜、香菜洗净备用。
3、把提前炖好的老....