虫草虾仁汤,固肾强精的美味大餐
材料
冬虫夏草20g,虾仁30g,姜片,盐各少许。
制作
将冬虫夏草和虾仁洗净备用。
往锅里倒适量清水煮沸,加入适量姜片。
放入冬虫夏草和虾仁一起大火煮沸后,转至小火煮半个小时左右,洒上盐调味后即可食用。
功效
冬虫夏草性温味甘,历来是一种名贵药材,《柑园小识》称其“治腰膝间痛楚,有益肾之功”,至其为滋补药材,其实直接用于方剂的却不多,而作为炖汤的益补食品其作用似乎更大。搭配虾仁的补肾功效,这道菜对于肾功能的食疗效果亦是相当大的。
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冬虫夏草20g,虾仁30g,姜片,盐各少许。
制作
将冬虫夏草和虾仁洗净备用。
往锅里倒适量清水煮沸,加入适量姜片。
放入冬虫夏草和虾仁一起大火煮沸后,转至小火煮半个小时左右,洒上盐调味后即可食用。
功效
冬虫夏草性温味甘,历来是一种名贵药材,《柑园小识》称其“治腰膝间痛楚,有益肾之功”,至其为滋补药材,其实直接用于方剂的却不多,而作为炖汤的益补食品其作用似乎更大。搭配虾仁的补肾功效,这道菜对于肾功能的食疗效果亦是相当大的。
....材料
豇豆300g,猪肉(偏瘦)150g,干辣椒,葱,盐,花椒各少许。
制作
将猪肉洗净剁碎,豇豆洗净切成小粒备用。
把油倒入锅中烧热,放入干辣椒煸炒炝锅。
倒入肉末,煸炒至变色后加入豇豆粒一起翻炒。
加入盐,花椒和葱等调味后即可装盘食用。
功效
豇豆性平味甘,《本草纲目》记载其“理中益气,补肾健胃,生精髓”,对肾虚者有很大的食疗作用,包括遗精,白浊等都有一定的效果。而猪肉亦能补肾液,利便止消渴。要注意的是猪肉不能过多,以免蛋白质的摄取过量,对肾也会....