健脾养胃

黄小米粥大家一定不是很陌生吧，经常吃，而且每个人的口味不同，可以在这样的粥品的基础上加入自己喜欢的一些食材，比如说核桃啊，芝麻啊还有山药等等，来看看芝麻黄小米粥的做法吧。

芝麻黄小米粥

食疗功效:补脾止咳、调健脾和胃

营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、亚油酸、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、钾、钠

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾虚食少、喘咳、久泻者

芝麻黄小米粥所需材料

主要食材山药、黑芝麻、黄小米、盐、葱

芝麻黄小米粥的做法

1黄小米泡发洗净，山药洗净切丁，黑芝麻洗净，葱洗净切花。

2锅置火上，倒入清水，放入黄小米、山药煮开。

3加入黑芝麻同煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。

牛肉是我们经常吃到的食材类型，而且这样的肉不像猪肉会有油腻的感觉，反而会容易些消化和吸收，而且牛肉还可以增强体质，对养胃健脾也有一定的好处哦，经常吃牛肉还可以增强骨骼哦，下面就来介绍秘制卤牛腱的做法。

秘制卤牛腱

主料：牛腱子肉1500g

辅料：老抽适量、生抽适量、李锦记卤水适量、八角适量、桂皮适量、草果适量、香叶适量、花椒适量、丁香适量、肉桂适量、陈皮适量、姜适量、大葱适量、大茴适量、小茴适量、冰糖适量、山楂适量、醋适量

步骤：

1.将牛腱子洗净。最好用开水焯一下。

2.配好所有的料，把固体辅料(如香叶、桂皮、草果等等)装在纱布中或滤盒中，防止调料满锅都是。

3.压力锅中放入牛腱子，倒入水、老抽、生抽、醋、卤水、冰糖等。

4.盖上锅盖，压力上来后大盖15分�....

我们每天都在吃不同种类的食物哦，食物的不同，营养的物质也是不一样的。不知道大家了解薏米吗啊，它是属于一种杂粮，具有丰富营养素的杂粮，可以有促进食欲的作用。还可以有提高免疫力的效果呢，薏米和很多的食物都可以搭配，来看看瘦猪肉薏米汤的做法吧。

瘦猪肉薏米汤

营养价值:

膳食纤维、铁、维生素B1、B2、B12

适宜人群:

一般人均可使用

禁忌人群:

孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用

所需材料

薏米60克、瘦猪肉100克、姜片适量、盐适量

做法

1将薏米淘洗干净;瘦猪肉洗净切成块，备用。

2锅置于火上，放入薏米、瘦猪肉和姜片，加入约1000毫升的清水，大火煮沸。

3大火煮开后转小火煮至锅中的汤水剩下约250毫�....

栗子是一种很不错的食材类型哦，而且营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用，比如说丰富的蛋白质，钙质以及微量元素等等。可以有很好的促进食欲的作用哦。栗子的食用方法有很多，来看看栗子糖水的做法吧。

栗子糖水

营养价值:

糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、B族维生素

适宜人群:

适宜脾胃虚弱者、肾虚、腰酸、腿脚无力者、慢性腹泻者食用

禁忌人群:

消化不良、温热甚者、糖尿病、风湿病患者不宜食用

所需材料

栗子60克、莲子50克、薏米40克、红豆35克、枸杞2克、冰糖适量

做法

1板栗、薏米、莲子、红豆、枸杞分别洗净备用;锅中加入适量清水煮沸，将板栗、薏米、莲子、红豆放入锅中。

2盖上锅盖，转小火煮....

咸肉大家都知道是什么肉吗，顾名思义就是有盐分的肉，是经过加工和晾晒以后成为的一种肉类，是猪肉制作的，具有丰富的蛋白质，而且还可以有健脾养胃的作用，滋阴润燥，如何制作呢，快来学习一下吧。

咸肉做法：

1、原料备用。

2、咸肉洗净，切薄片。

3、切好的肉片摆盘。

4、盘内倒入适量的料酒，放入蒸锅内，蒸15分钟，至熟。

5、胡萝卜洗净，切圆片。用牙签做成花朵状。蒸好的咸肉，取出后倒掉盘内的水。以胡萝卜花装饰。

6、撒上适量的葱花。大蒜去皮，洗净后剁碎。

7、取一只小碗，加入蒜泥，生抽，陈醋，香油，油辣椒。(因为咸肉本身已经比较咸了，所以不加盐)

8、食用时，蘸取拌好的蘸料。(亦或把蘸料，倒在咸肉上)

咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是四川省1982年咸肉评�....

猪肉的部位有很多，不同的部位烹饪的方法不同，口感也是不一样的呢，猪脊骨是很常见的一种食用食材，是脊柱部位。可以煲汤或者是煮粥，今天介绍的这道猪脊骨菠菜汤是不错的补铁补血健脾胃的食谱哦，来看看吧。

猪脊骨菠菜汤

营养价值:

蛋白质、多种维生素和矿物质、膳食纤维、骨胶原、磷酸钙、骨钙、骨黏蛋白、胡萝卜素

适宜人群:

一般人群皆可食用，7个月以上的宝宝可食用汤汁

禁忌人群:

肾炎患者、肾结石患者不宜吃菠菜，脾虚便溏者不宜多食

所需材料

猪脊骨200克、菠菜150克、胡萝卜50克

做法

1将菠菜洗净;胡萝卜洗净切成块状。

2将猪脊骨洗净，斩成小块，用开水汆烫后撇去浮沫。

3锅中注入水，将菠菜、胡萝卜和猪脊�....

鲢鱼就是我们经常吃的白鲢，有很多不同的名字和称号，其实就是一种鱼肉。鲢鱼的营养多，而且含有的胶原蛋白是比较丰富的，还可以有健脾养胃的作用，如何吃鲢鱼比较好呢，今天推荐土豆烧鲢鱼的做法。

土豆烧鲢鱼

土豆烧鲢鱼所需材料

主要食材土豆、鲢鱼、红椒、盐、味精、胡椒粉、酱油、姜片

土豆烧鲢鱼的做法

1、土豆去皮洗净切块;鲢鱼处理干净切块，酱油稍腌;红椒切块。

2、土豆、鱼块入油锅炸熟，捞出。

3、锅内放油烧热，下姜爆香，下鱼块、土豆和调味料烧入味即可。

土豆烧鲢鱼的功效与作用

鲢鱼富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，鲢鱼搭配土豆一起烹饪，味道非常好。今天小编就来教大家这道菜的方法，感兴趣的朋友们，赶紧学起来吧。土豆具有和胃健中....

我们每天都要吃不同种类的食物，食物的不同，营养的价值也是不一样的呢，大蒜大家都很熟悉的吧，是一种可以有抗菌作用的食材类型哦。大蒜具有健脾胃的效果哦。大蒜和鲶鱼一起吃，可以有滋阴补血的效果，下面就来看看大蒜鲶鱼煲的做法吧。

大蒜鲶鱼煲

食疗功效:解毒杀虫、滋阴养血、补气、温脾开胃、消肿利尿

营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质、钙、钾、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食

所需材料

主要食材鲶鱼、大蒜瓣、葱花、姜末、花椒粉、辣豆瓣酱、白糖、醋、酱油、盐、鸡精、植物油

做法

1鲶鱼去鳃和内脏，洗净，切段。

2炒锅放火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加辣豆瓣酱炒出红�....

白萝卜大家在熟悉不过的一种食材了，价格很便宜，而且一年四季都可以买到的哦，可以补充丰富的营养素，比如说维生素啊，矿物质，还有各种的微量元素，和驴肉一起搭配熬粥的话可以健脾养胃消食补血。

驴肉白萝卜粥

驴肉白萝卜粥所需材料

主要食材驴肉、白萝卜、大米、姜丝、料酒、盐、味精、麻油

驴肉白萝卜粥的做法

1、驴肉洗净切片，用盐、料酒稍腌;白萝卜洗净切块;大米稍浸泡。

2、锅内加适量清水大火煮沸，下入大米、白萝卜、姜丝，改中火熬煮。

3、待米粒熟软，加入驴肉，粥熟加盐、味精调味，淋麻油即可。

驴肉白萝卜粥的功效与作用

驴肉口感好、营养高，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富....