茶树菇炒咸肉家常做法

茶树菇炒咸肉家常做法

咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品,由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉,苏北产的咸肉称北肉。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了茶树菇炒咸肉家常做法,希望对大家有帮助!

食材用料:

咸肉,茶树菇,芹菜,葱,姜,蒜,郫县红油豆瓣酱,生抽

茶树菇炒咸肉的做法:

1.准备所需的原料集合。

2.咸肉切片。

3.锅中烧开水,将洗净去根蒂的茶树菇在开水里焯烫半分钟后捞出。

4.同样的将咸肉在开水里过一下捞出。

5.焯好的茶树菇冷却后切段备用。

6.平底锅中加入适量食用油,先将切段的茶树菇过油煸炒一下,炒出香味后盛出。

7.平底锅加适量食用油,爆香姜丝,葱段以及蒜片。

8.然后加入一勺的郫县红油豆瓣酱翻炒出香味。

9.之后....