五香卤水鸭翅家常做法
鸭翅是一道菜品，制作原料主要有鸭翅、姜、葱等，性寒、味甘、咸，做法简单，口感俱佳，口味鲜美，营养丰富。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了五香卤水鸭翅家常做法，希望对大家有帮助!
食材用料：
鸭翅，红枣，卤水汁，老抽，料酒，生姜，香葱，桂皮，八角，干辣椒，枸杞，小茴，丁香，香叶
五香卤水鸭翅的做法：
1.鸭翅洗干净，切开。
2.锅中水烧开，放入鸭翅绰去血水。
3.再次用清水清洗干净。
4.准备上述卤味材料。
5.锅中加入卤水汁和清水，(我的比例是1：5)，倒入所有卤味材料，再加一汤勺老抽，半汤勺白糖。
6.烧开后放入鸭翅，再加入少许料酒。
7.盖上盖子，大火烧开转小火煮半小时关火。再闷上半小时左右。
8.装盘即可食用。
小贴士
1：鸭翅要先绰去血水。
2：卤料里....