佛手猪肝汤：疏肝理气
材料
合欢花12克，佛手片10克，猪肝150克，姜末5克，盐3克。
做法
将合欢花、佛手片置沙锅中煎煮，煮沸约20分钟后，去渣取汁。
将猪肝洗净切片，加姜末、盐等调拌匀，略腌片刻，倒入煮沸的药汁中，再煮1〜2沸即可。
服法
每2日1剂，分次食用。
性味归经
佛手性温，味辛、微苦，无毒，归肝、脾、胃三经。
食性配伍
材料
合欢花12克，佛手片10克，猪肝150克，姜末5克，盐3克。
做法
将合欢花、佛手片置沙锅中煎煮，煮沸约20分钟后，去渣取汁。
将猪肝洗净切片，加姜末、盐等调拌匀，略腌片刻，倒入煮沸的药汁中，再煮1〜2沸即可。
服法
每2日1剂，分次食用。
性味归经
佛手性温，味辛、微苦，无毒，归肝、脾、胃三经。
食性配伍