鲜虾土豆泥——增强免疫力补充钙质

鲜虾土豆泥——增强免疫力补充钙质

很多人喜欢吃虾,小编也是其中的一个,而且不管怎么吃都是那么的美味,很弱小孩子在成长期的时候应该注意营养的均衡,注意食材的搭配。这样可以补充丰富的营养,今天就来介绍鲜虾土豆泥的做法,具有补钙抗衰的作用。

鲜虾土豆泥

主料:活虾6个、土豆1个

辅料:油适量、盐适量、味椒盐适量、鸡蛋1个、面包糠适量

步骤:

1.将土豆洗干净。

2.土豆去皮,切薄片,上锅蒸20分钟。

3.将土豆片压成泥,加入胡椒粉、盐,拌匀。分成6等份。

4.准备好1个鸡蛋(打散)、面包糠。

5.将虾去头去壳,去虾线,尾部留着,在虾的腹部割一刀,拉直,避免在炸时变弯曲。

6.我用锅蒸的,土豆泥有点湿,若用微波炉叮熟的比较干,好包。取出一份土豆泥,摊平,放上鲜虾,裹好(最好不要裹太厚,怕不容易炸熟)。将....

姜汁赤贝——降低胆固醇补充钙质

姜汁赤贝——降低胆固醇补充钙质

赤贝作为我们熟悉的一种水产品,在平时很多人都爱吃这种食物,对我们健康是有一定帮助的,能很好的起到一个不错营养的效果,这样自然对我们健康是有非常大帮助的,而且赤贝经过烹饪之后味道也很不错,姜汁赤贝就是不错的吃法,一起看看如何进行烹饪。

姜汁赤贝的材料

赤贝250克、姜米10克、醋30毫升、酱油50毫升、香油4克、盐1克、味精2克。

姜汁赤贝的做法

首先我们就要把材料准备好,然后先将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后用清水将赤贝上的苏打冲洗干净,片成薄片,准备好之后,选择把姜米入碗中,加酱油、醋、盐、味精、香油调成汁味。然后用汤勺上火,注入清水烧开,下入赤贝轻氽,捞入净盘中,与调味汁一起搭配,就可以开始吃了。

姜汁赤贝的食用功效

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豆芽炒海带丝——清热解毒补充钙质

豆芽炒海带丝——清热解毒补充钙质

食物的种类有很多,大家都需要知道和了解,病情利用到生活中去。豆芽和海带是两种比较常见的食物,是可以相互搭配食用的,但是很多人都不知道两者一起吃有什么好处,来看看豆芽炒海带丝的制作以及它的保健功效的一些常识。

豆芽炒海带丝是一道清热解毒的家常菜,尤其适合夏季食用。豆芽能清热解毒,绿豆芽能清热解毒,消暑热。海带补血养阴,清热化痰、行水消肿,对于出现的甲状腺肿大以及哮喘有改善的作用,而且也可以有消肿的作用。豆芽炒海带丝一起吃,对于补充钙质和碘元素有好处,而且具有利尿清热解毒的作用,对于提高体质来说有一定的好处。

食材

海带200g、豆芽200g、盐、生姜、老酒适量

步骤

1.盐水泡洗海带备用

2.淘洗绿豆芽备用

3.热锅入油烧热后,放入适量的生姜爆香

4.放....

蒸草鱼块——降低血压补充钙质

蒸草鱼块——降低血压补充钙质

草鱼是我们常吃的样子食物,吃起来的味道非常不错,可以起到很强的一个养生效果,特别是可以补充大量的营养物质,而蒸草鱼块就是其中常见的一种吃法,这对我们健康也会有帮助,那么具体蒸草鱼块如何进行烹饪呢,下面就让我们一起看看吧。

蒸草鱼块的材料

葱丝少许、姜丝少许、大蒜两瓣、蒸鱼豆豉2茶勺、油5ml、花椒少许、盐少许、料酒、2茶勺。

蒸草鱼块的做法

首先我们要把草鱼清洗处理好,然后要把鱼用料酒和盐腌制30分钟,这样可以让草鱼入味,同时还可以去腥。等到水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。然后选择加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉,注意,一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上,这样可以保证草鱼肉质的鲜美。然后上锅继续蒸5分钟。把锅加入油,烧热,加花椒少许,花椒变黑后,关火。在蒸好....

油豆腐炒小白菜——增强记忆力补充钙质

油豆腐炒小白菜——增强记忆力补充钙质

油豆腐的口感是比较的有弹性的,是可以炒也是可以煮着吃的,油豆腐炒小白菜是我们生活中常见的一种家常菜,油豆腐搭配小白菜是非常的脆爽的,而且很下饭,下面我们大家就是一起来了解了解怎么制作油豆腐炒小白菜的做法吧。

油豆腐炒小白菜的做法

主料:小白菜400克、油豆腐300克

辅料:大蒜5克

调料:淀粉(豌豆)3克、酱油5克、白酒5克、盐3克、白砂糖3克、味精2克、植物油20克

制作工艺

1、小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;

2、油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块;

3、锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香;

4、继续放入小白菜梗炒匀,再放入所有的调味料(高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克)及豆腐同煮至开,改用小火继续煮;

5、待汤汁剩1/3杯时,放入小白菜叶炒软;

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青菜炒油豆腐——补充钙质促进大脑发育

青菜炒油豆腐——补充钙质促进大脑发育

青菜、油豆腐,这些食物我们在日常生活中经常是会食用的,搭配在一起也是一道非常美味的食物,这道菜的制作方法也是比较的简单的,青菜和油豆腐都是营养价值很高的食物,下面,来看看青菜炒油豆腐的详细过程吧。

青菜炒油豆腐的做法

材料:豆腐半斤、青菜一小把、盐一勺、酱油一勺、鸡精一勺、十三香粉一勺

步骤:

1、豆腐切成厚约一公分的片;

2、锅内放油,油要适量多放一些;

3、把豆腐一片一片放入炸至一面变黄,再翻面;

4、两面都炸黄后,盛出放盘里;

5、葱大刀切片;

6、炒锅放油,油热后先爆葱,再放入摘洗干净的青菜翻炒;

7、待青菜明显变少时,放入炸好的油豆腐;

8、加入盐、鸡精、十三香粉和一勺酱油;

9、翻炒均匀,即可出锅。

青菜炒油豆腐这道菜是含有....

麻辣田螺——补充钙质保护视力

麻辣田螺——补充钙质保护视力

田螺大家不会陌生,在平时我们就会经常的吃到这种食物,这是肉质非常鲜嫩的一种水产品,现在很多人都会爱吃,而且我们吃田螺还可以很好的补充营养,再加上田螺的吃法也非常多,麻辣田螺就是其中非常健康的一个吃法,一起看看具体我们要如何烹饪比较好。

麻辣田螺的材料

田螺、辣椒、花椒、豆瓣酱等。

麻辣田螺的做法

1、田螺很容易死去,所以我们需要将已死的田螺挑出,然后用清水多清洗两次,它本身的味道很腥,所以在食用之前,需要用清水浸泡一天。

2、随后将锅中倒入适量的清水,用大火煮沸,将田螺倒进。

3、田螺进入开水中,田螺该就会自动脱落,这时将田螺捞出放入清水中,再进行清洗,还要静放5个小时。从而达到真正的去腥。

4、这时将田螺倒入锅中,并加入水,用大火煮,直到田螺熟了。....

牛奶炖香菇——补充钙质延缓衰老

牛奶炖香菇——补充钙质延缓衰老

牛奶炖香菇是一道非常不错的菜肴,很多人都是想不到牛奶可以炖香菇,牛奶也是含有丰富的蛋白质、维生、钙质等营养元素,香菇也是营养价值非常的高的,而且味道是非常的鲜美的,所以牛奶炖香菇是我们值得尝试的,下面就是来看看怎么制作吧。

牛奶炖香菇

牛奶炖香菇虽然理论上看来是很好的搭配,营养价值也超出了人们的想象,但是具体怎么做呢?牛奶炖香菇的具体做法如下:

原料:牛奶50毫升,香菇2个,葱白1条。

做法:

1、葱白和香菇一起洗净切细。

2、以上两味连同牛奶一起放瓦盅内,隔水炖熟。去渣后放入容器中;饮用时可加少许糖调味。

香菇的营养价值

1、提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

2....

炖汤鲢鱼——健脾暖胃补充钙质

炖汤鲢鱼——健脾暖胃补充钙质

我们在日常生活中是需要每天补充营养物质来很好的维持身体各项功能的正常,我们是可以利用食物来很好的改善身体状况,鲢鱼就是一种营养价值比较高的食物,我们炖汤食用是可以很好的调理身体,下面我们大家就是一起来看看炖汤鲢鱼的做法。

炖汤鲢鱼

准备材料:

白鲢鱼一条(重量在500克左右),葱姜适量、大蒜适量、料酒适量、生抽适量、油烟适量、白醋适量。

制作方法:

1、 将鲢鱼去鳞等处理干净后,将其切段,擦干水分。放适量盐和料酒腌制10分钟。

2、葱姜蒜切片或切丝备用。

3、锅内放适量油煮热,放入葱姜蒜爆香。

4、紧接着就放入鲢鱼块。

5、调好火的大小,以免煎糊,倒入适量料酒和生抽。

6、倒入适量清水,加白醋适量,调大火烧开。

7、小火炖20分钟左右,等到汤汁减少后,注意不要烧得太....

海带烧黄豆——补充钙质和无机盐

海带烧黄豆——补充钙质和无机盐

随着社会的发展,人们越来越重视下一代的发育发展了,因此很多朋友都给自己的孩子吃好的喝好的,但是又很担心食物的安全性,影响了孩子的生长发育,所以很多家长都想知道有那些健康又美味还能促进孩子生长发育的菜,那么针对这个问题,接下来就让我们向大家推荐这道海带烧黄豆,营养搭配均衡,钙含量丰富,可有效促进生长发育,现在让我们一起看看海带烧黄豆是怎么做的。

材料:

宽海带、黄豆、红椒丁、盐、味精、酱油、葱末、姜末、蒜末、淀粉

做法:

1、先将海带洗净,然后用刀改成段。

2、炒勺上火,放入清水烧开,把海带和黄豆分别汆透捞出。

3、勺放底油,用葱、姜、蒜炸出香味。

4、先放入海带煸炒,然后加汤,把黄豆放入。

5、加入调料、盐、味精、酱油,小火烧至汤汁要收干时,加入....