胡萝卜炒腰花家常做法
猪腰,别名是猪肾,方言称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了胡萝卜炒腰花家常做法,希望对大家有帮助!
食材用料:
猪腰,胡萝卜,,姜,生抽。盐。水淀粉
胡萝卜炒腰花的做法
1.猪腰1只去经膜洗净。
2.猪腰切花刀,用清水浸泡出血水。
3.切好的猪腰汆水4秒钟。
4.汆好的猪腰过冷水定型备用。
5.胡萝卜削皮洗净切花刀。
6.蒜薹洗净切段,姜切丝。
7.锅热注油,倒入姜丝爆香。
8.再倒入胡萝卜煸炒起小泡泡出黄油。
9.再放入蒜薹炒至断生。
10.放入汆好的腰花爆炒5秒钟。
11.倒入生抽。
12.放入半勺盐调味。
13.最后倒入水淀粉。
14.勾上薄薄....