乡村南瓜汤家常做法
这款经典的乡村南瓜汤口感香甜可品,制作时南瓜片不是炒的,而且直接用鸡骨高汤来煮化的,制作时加入洋葱口感特别好吃,最后有榨汁机打细,口感非常嫩滑。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了乡村南瓜汤家常做法,希望对大家有帮助!
食材明细:
南瓜切片1颗(1000公克)、蒜头切片3瓣、洋葱切丝1颗、无盐奶油20克、月桂叶2片、鸡高汤500cc、牛奶300cc、鲜奶油30克、盐适量、黑胡椒适量
鸡高汤:
鸡骨3公斤、水6公升、洋葱切块150克、西芹切丁150克、红萝卜切块250克、青蒜1根、洋菇20克、月桂叶6片
乡村南瓜汤的做法:
1、准备一个南瓜对半剖开,然后切成大块后去皮,去籽
2、然后在去皮后的南瓜切成薄片
3、洋葱切丝、蒜头切片备用
4、冷锅小火放入奶油(切忌不能焦化,随时离火,用锅的余热融化),洋葱、蒜片,小火炒至洋....