虾是我们现在餐桌上不可缺少的食物，经常吃对我们的身体健康是非常的有帮助的，能够很好的提高我们身体的免疫力，大青虾就是虾的一种，大青虾的做法也是非常的多的，今天我们就是一起来看看经常食用的红焖大青虾。来看看怎么制作吧。
主料：大青虾。
辅料：酒酱油、糖味精、葱姜、蒜、干红辣椒
红焖大青虾的做法步骤
1、新鲜的大青虾，在背面剖一小刀，摘去黑色的肠泥，洗净沥干
2、葱切葱花，姜切小块，蒜拍松切小粒，干红辣椒一支切成三段
3、锅上火加热，倒入适量油
4、油热加入姜块、蒜粒、红辣椒爆香
5、倒入虾煸炒均匀，加少量酒
6、加酱油翻炒着色，加适量水(一般以虾的三分之二)
7、加盖焖烧二分钟左右，加糖调味
8、大火收浓汁水，加味精翻炒均匀，汁水裹在虾上撒上葱花即成
在做....
我们日常生活中经常是会吃一些家常菜，我们通常吃的都是蔬菜水果，和一些肉类，我们多数家庭是很少的吃海鲜的，但是我们要知道海鲜的营养价值是非常的高的，对我们的身体和一些器官都是非常的有帮助的，海虾就是我们很好的一个选择，下面我们就是来看海虾的一种做法吧。
香辣盆盆虾
原料:青虾250克、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青笋、生菜、麻辣烫火锅料、盐、生抽
做法：
1、青虾去沙线处理干净。用少量的盐和料酒腌制15分钟左右。不要太久，以免不鲜。
2、配菜提前准备好，干辣椒剪成段，葱姜蒜切片，青笋切成丁，花椒麻椒八角备齐。
3、热锅凉油，小火下入花椒、麻椒、八角、煸出香味。
4、放入干辣椒，小火煸出香味。
5、放入火锅料，我用了半袋，品牌是友联的。在放入葱姜蒜炒香。
青虾是很多人都非常喜欢吃的一种食物，因为青虾不仅营养非常的丰富，而且味道也非常的鲜美，用青虾可以烹调成很多的美味佳肴，接下来本文将为大家推荐的就是关于青虾的一种**补肾的养生吃法-卤水青虾，希望通过小编的讲解呢，参考下面我们就来了解一下吧！
青虾的营养非常的丰富，肉质比较松软，而且比较容易消化吸收，对于身体比较虚弱的人是非常有帮助的；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾**，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
卤水青虾做法
主料：准备一斤青虾
调料：准备三克花椒，三克桂皮，十五克盐，五克大葱，三克八角，三克茴香籽，十克黄酒，....
在我们生活中青虾一直都非常受人们的欢迎，很多人喜欢青虾，不仅是因为它的营养丰富，更多的是因为青虾可以烹调成很多美味的菜肴，接下来，小编将为大家讲解关于青虾的一种特色的做法，香辣青虾，相信这一定是很多朋友的最爱，下面我们就来详细的了解一下吧！
香辣青虾的做法
原料：准备一斤左右的活青虾
配料：土豆、冬笋、西芹、大葱
调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。
制作过程：
第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
第三步：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回....
青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的青虾怎么做好吃又简单，希望大家喜欢!
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