怎么做蒜蓉炒花甲好吃
花甲是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区.你想看看怎么做蒜蓉炒花甲好吃吗?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐蒜蓉炒花甲的做法步骤。
蒜蓉炒花甲的做法
材料：沙甲、姜蒜末、豆豉、葱白、姜末、蒜蓉、豆豉、葱花
做法：
1、沙甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。
2、姜，蒜头，豆豉一起剁碎。
3、切好的葱花。
4、热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅。
5、把花甲倒进去翻炒。
6、加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆炒，还有加一点点水。
7花甲张开口啦，然后收汁就可以了。
花甲煲鸡的做法
材料：鸡半只、沙姜、沙甲、葱、果酒、生抽、糖。
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