瓠瓜炒肉——利湿消肿润肺利便
瓠瓜也是一种很受人们欢迎的蔬菜,瓠瓜的做法是有很多,可以用来做汤,也是可以做菜,腌制起来食用也是非常的不错,蔬菜炒肉是我们家常最常见的做法了,瓠瓜炒肉也是非常的不错,下面就是来看看瓠瓜炒肉怎么制作吧。
瓠瓜炒肉的做法
原料:瓠瓜600克、五花肉丁100克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒
做法:
1、我们先将瓠瓜洗干净了,然后就是去皮和囊,切成块状备用。
2、将红辣椒、青椒洗干净后,也是可以切成块状,大家也是可以切成自己喜欢的形状。
3、将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香。
4、下五花肉煸出油变白。
5、烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可。
功效:瓠瓜中含有丰富的维生素C,是能够促进抗体的合成,所以是能够帮助提高我们身体的抗�....