润肺利便

瓠瓜也是一种很受人们欢迎的蔬菜，瓠瓜的做法是有很多，可以用来做汤，也是可以做菜，腌制起来食用也是非常的不错，蔬菜炒肉是我们家常最常见的做法了，瓠瓜炒肉也是非常的不错，下面就是来看看瓠瓜炒肉怎么制作吧。

瓠瓜炒肉的做法

原料：瓠瓜600克、五花肉丁100克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒

做法：

1、我们先将瓠瓜洗干净了，然后就是去皮和囊，切成块状备用。

2、将红辣椒、青椒洗干净后，也是可以切成块状，大家也是可以切成自己喜欢的形状。

3、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。

4、下五花肉煸出油变白。

5、烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可。

功效：瓠瓜中含有丰富的维生素C，是能够促进抗体的合成，所以是能够帮助提高我们身体的抗�....