豆油皮凉拌菠菜家常做法
豆油皮是豆制品种的精品，是用浓豆浆自制而成的蛋白质含量非常高，菠菜还可以促进生长发育，可以增强人体的抗病能力，以下92妈妈育儿网在这给大家整理了豆油皮凉拌菠菜家常做法，希望对大家有帮助!
豆油皮凉拌菠菜材料明细：
主料：干豆油皮50克、菠菜200克
辅料：香油适量、盐适量、鲜味汁(可以用生抽)油泼辣子油、麻油、大蒜2瓣、白糖适量、少许香醋
豆油皮凉拌菠菜的做法：
1、把干豆油皮用凉水泡软，一般泡2—4小时就可以了，一定多加清水，盖住豆皮，中间可以换水两次，泡软以后，清洗到清水以后
2、切成条或者丝都可以。不能用热水泡，那样豆油皮会易碎，不成形
3、把豆油皮，也是下到开水里，煮1分钟左右捞起来，过凉水捞起来沥干水分。
4、把菠菜洗净，下到开水里烫到变色立刻捞出，千万不可久烫，要....