血糯米小吐司家常做法
血糯米就是带有紫红色的种皮的大米，今天我们用血糯米馅做一款家常口味的小吐司，制作时为了让颜色更加好看，所以加了一些红曲粉，如果不喜欢的朋友可以不加，以下92妈妈育儿网在这给大家整理了血糯米小吐司家常做法，希望对大家有帮助!
血糯米小吐司原料(4个)：
中种：面包粉175克，即发干酵母3克，水105克
主面团：面包粉75克，红曲粉4克，细砂糖40克，盐2.5克，蛋25克，水35克，黄油25克
馅料：血糯米馅
模具：边长7.5厘米的水立方吐司模
血糯米小吐司的做法：
1.将中种部分的酵母放在水中化开后，加入面包粉揉匀，放在温暖处发至约4倍大。
2.将发好的中种切成小块，加入主面团中除黄油以外的原料揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜。
3.加入黄油揉至完全阶段后，松弛30分钟。
4.将松弛后的面团分割成110克/个，....