鲅鱼饺子馅的家常做法

鲅鱼饺子馅的家常做法

鲅鱼饺子是所有人都可以大胆开吃的主食,血糖血脂不升反降,在家做鲅鱼饺子馅料很重要,口感鲜香细滑的鲅鱼饺子馅比猪肉饺子还香,以下92妈妈育儿网在这给大家整理了鲅鱼饺子馅的家常做法,希望对大家有帮助!

食材明细:

主料:猪肉馅50克,鲅鱼一条(大约1.5斤),韭菜200克

调料:食盐2克,葱1棵,姜1小块,料酒1勺,花椒10克,料酒5毫升,生抽1勺,香油少许,水半碗,植物油15克

鲅鱼饺子馅的家常做法:

2、鲅鱼去皮以及内脏,全部清理干净备用

3、先顺着脊骨片下两片鱼肉,然后去除两边以及中间的一排刺把鱼排上剩余的肉也刮下来

4、纯净的鱼肉剁成肉糜备用

5、韭菜摘去枯黄叶子,清洗干净后切碎备用

6、猪肉馅和鱼肉糜放在一个盆里,放入葱末姜蓉

7、花椒放入碗中冲入开水搅拌几下,然后放凉,分次加入....