蔓越莓绿豆糕家常做法
绿豆清热解毒夏天要多吃，煮绿豆汤喝非常不错。可口的蔓越莓绿豆糕伴你清凉度夏，添加了蔓越莓干的绿豆糕，甜蜜中平添了清新的口感，堪称完美搭配，以下92妈妈育儿网在这给大家整理了蔓越莓绿豆糕家常做法，希望对大家有帮助!
材料：脱皮绿豆500克，玉米油20克，绵白糖235克，蔓越莓干35克，糕粉(糯米面+面粉混合炒熟)，50克月饼模。
蔓越莓绿豆糕的做法：
1.将绿豆冲洗干净，浸泡4小时左右，期间换几次水。
2.倒入电压力锅中，水量没过绿豆一小指左右。
3.加盖后压30分钟至豆子熟烂。
4.坐热不粘锅，倒入玉米油，油热后转小火。
5.将绿豆沙倒入不粘锅中，搅拌均匀。
6.加入糖，不断地推拌，炒至豆沙不粘锅底，呈细腻可成团状，放凉备用。
7.将蔓越莓干切细碎。
8.取约400克绿豆沙，加入蔓越莓干，拌匀。
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