小黄瓜炒鸡丁家常做法
鸡胸肉在家也可以炒的多汁鲜嫩，其实鸡胸肉炒嫩只需先炒至8分熟后熄火盖锅闷熟即可，然后搭配小黄瓜口感很棒作法也很简单，吃鸡肉养肌肉有在健身的朋友，很适合小黄瓜嫩炒鸡丁这道小菜。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了小黄瓜炒鸡丁家常做法，希望对大家有帮助!
小黄瓜炒鸡丁材料明细：
主料：鸡胸肉500克、小黄瓜3条、辣椒2根、蒜末1大匙、素蚝油1大匙、盐巴0.5小匙、米酒1大匙
鸡胸肉腌料：盐巴0.5小匙、白胡椒粉1小匙、米酒2大匙、玉米粉0.5大匙
小黄瓜嫩炒鸡丁的做法：
1、先把鸡胸肉洗干净切成丁，然后用腌料腌制一下。
2、小黄瓜切成滚刀块备用。
3、平底锅不用放油小火煎鸡胸肉
4、等到鸡胸肉两面都变色后(大约8分熟)捞起
5、看下图锅中鸡胸肉冒出的油没? 注意就用这些油来爆香蒜头就好
6、蒜头爆香....