小黄瓜炒鸡丁家常做法

鸡胸肉在家也可以炒的多汁鲜嫩，其实鸡胸肉炒嫩只需先炒至8分熟后熄火盖锅闷熟即可，然后搭配小黄瓜口感很棒作法也很简单，吃鸡肉养肌肉有在健身的朋友，很适合小黄瓜嫩炒鸡丁这道小菜。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了小黄瓜炒鸡丁家常做法，希望对大家有帮助!

小黄瓜炒鸡丁材料明细：

主料：鸡胸肉500克、小黄瓜3条、辣椒2根、蒜末1大匙、素蚝油1大匙、盐巴0.5小匙、米酒1大匙

鸡胸肉腌料：盐巴0.5小匙、白胡椒粉1小匙、米酒2大匙、玉米粉0.5大匙

小黄瓜嫩炒鸡丁的做法：

1、先把鸡胸肉洗干净切成丁，然后用腌料腌制一下。

2、小黄瓜切成滚刀块备用。

3、平底锅不用放油小火煎鸡胸肉

4、等到鸡胸肉两面都变色后(大约8分熟)捞起

5、看下图锅中鸡胸肉冒出的油没? 注意就用这些油来爆香蒜头就好

6、蒜头爆香后放进小黄瓜+0.5匙盐拌炒 (炒菜习惯加一匙米酒,提香也让菜更快熟)

7、加1大匙素蚝油 (让鸡肉更有味道,提色提香提味)

8、鸡肉倒进锅中 ，然后把两根辣椒一起盖锅闷煮一下让鸡肉全熟收汁，鲜嫩多汁小黄瓜炒鸡丁就完成了，可以上菜啦。

把鸡胸肉炒嫩的关键:

1、用米酒抓腌让米酒充分被鸡肉吸收后再加玉米粉或太白粉腌。

2、煎鸡胸肉时盖锅让鸡肉更容易熟,8分熟后熄火盖锅闷。

美食文案简短句子：

一、好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放进心里。

二、别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方，烤肉和涮肥羊，火锅和麻辣烫。

三、泡面要等五分钟，鸡蛋要等八分钟，喜欢的总是要等待。

四、总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿找到你，你要等。

五、一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。

六、请带上128个G的胃跟我去浪迹天涯，四海为家。

七、这辈子唯一拿得起放不下的就是筷子。

八、上帝给了我吃货的胃，却没给我土豪的身份。

九、天下没有不散的宴席，但是如果你请客，我可以陪你多吃一会。

十、原终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤。

十一、虽然冬天又冷又灰暗，但幸好我家厨房又暖又明亮。

十二、不管心情好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。

十三、脑子里装不下的东西，就用肚子来装。

十四、火锅炸鸡啤酒不是很贵，但是很对胃。

十五、世间情动，不过盛夏白瓷梅子汤，碎冰撞壁叮当响。

十六、不闻人间烟火，但食人间美味。

十七、幸福就是，美食在锅，好友想念，不问明天。

十八、岁月让我知道，除了快递和美食，我谁都不用等。

十九、为什么吃火锅的时候，有小肥牛有小肥羊，就是没有小肥猪呢?因为小肥猪都围在桌边吃小肥牛和小肥羊。

二十、为什么专家建议晚餐要吃七分饱，因为另外三分要用来吃宵夜。

二十一、与千百种美食相遇，与千百个人相识，与千百种人生相知相惜。

二十二、不开心睡一觉，就让它过去吧。伤心还好，伤胃就不好了。

二十三、臭豆腐干是“热情好客的”，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先闻其香。

二十四、一个人的生活很简单，一首单曲循环，一本笔记，一份自己做的美食…从惶恐到开始慢慢享受，只是一个习惯的过程。

二十五、就算生活过得再怎么不堪，我要努力吃下去。

二十六、把体重留给爱的美食，把眼睛留给好风光，把等待留给一直寻觅的真心，把欢喜留给一次次突破障碍的勇敢，把拥抱留给永远不会离开的自己。

二十七、享受美食。把这顿饭当作难得的一顿，把朋友相聚看作是最后时光，把生命中的所有来倒计时看待，会更加知道珍惜，懂得感恩。

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