煲猴头菇——降胆固醇血脂延缓衰老
猴头菇是大家都很熟悉的一种菌类的食材，它的食用方法有很多，一般是可以做菜啊或者是煲汤都是不错的选择，猴头菇具有养胃助消化的作用，今天这道西洋菜芋艿煲猴头菇就有降胆固醇血脂的作用。
西洋菜芋艿煲猴头菇
材料：西洋菜、猴头菇、胡萝卜、芋艿
做法：
1.干货猴头菇剪去根蒂，放入凉水中浸泡，泡软后切块。
2.胡萝卜洗干净，切滚刀块。
3.芋艿刮皮，洗干净，切滚刀块。
4.西洋菜去除老的根茎、黄叶，洗干净，切段。
5.把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不锈钢盘中，加水上笼蒸1小时。
6.1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜留作它用。
7.起锅，锅中倒入适量的精制油，开大火加热，待油温升至上成左右，倒入芋艿块滑油25秒后倒出，沥干油。
8.取汤锅，放入猴头菇、....