煲猴头菇——降胆固醇血脂延缓衰老

猴头菇是大家都很熟悉的一种菌类的食材，它的食用方法有很多，一般是可以做菜啊或者是煲汤都是不错的选择，猴头菇具有养胃助消化的作用，今天这道西洋菜芋艿煲猴头菇就有降胆固醇血脂的作用。

西洋菜芋艿煲猴头菇

材料：西洋菜、猴头菇、胡萝卜、芋艿

做法：

1.干货猴头菇剪去根蒂，放入凉水中浸泡，泡软后切块。

2.胡萝卜洗干净，切滚刀块。

3.芋艿刮皮，洗干净，切滚刀块。

4.西洋菜去除老的根茎、黄叶，洗干净，切段。

5.把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不锈钢盘中，加水上笼蒸1小时。

6.1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜留作它用。

7.起锅，锅中倒入适量的精制油，开大火加热，待油温升至上成左右，倒入芋艿块滑油25秒后倒出，沥干油。

8.取汤锅，放入猴头菇、胡萝卜、步骤7的芋艿块、倒入步骤6的素鲜汤，大火烧开，加入西洋菜，调中小火炖3左右，调味加少许盐、蘑菇精取出即可。

猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。因此它非常适合中老年人的选择，对于延缓衰老是有很好的作用和效果的，对于白领来说可以有改善肠胃不适的作用，而且还可以促进食欲，缓解消化不良问题，和肠胃问题，对于促进健康有很好的帮助作用。

西洋菜芋艿煲猴头菇的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，降胆固醇血脂延缓衰老抗癌，而且还可以滋补肠胃，对身体健康起着很大的作用。

西洋菜煲猴头菇——健脾消食止咳化痰

我们的健康是离不开各种营养的支持的，营养从哪里来，从饮食中摄入，所以我们不能挑食，要合理的搭配食物，这样才能保持一个健康的状态哦。你知道西洋菜吗，它可以有促进食欲的作用，还可以健脑益智，来看看这道止咳化痰的西洋菜煲猴头菇的做法吧。

西洋菜煲猴头菇

原料：西洋菜，猴头菇，胡萝卜，芋艿。

做法：

1、干货猴头菇剪去根蒂，放入凉水中浸泡，泡软后切块。

2、胡萝卜洗干净，切滚刀块。

3、芋艿刮皮，洗干净，切滚刀块。

4、西洋菜去除老的根茎、黄叶，洗干净，切段。

5、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不锈钢盘中，加水上笼蒸1小时。

6、1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜留作它用。

7、起锅，锅中倒入适量的精制油，开大火加热，待油温升至上成左右，倒入芋艿块滑油25秒后倒出，沥干油。

8、取汤锅，放入猴头菇、胡萝卜、步骤7的芋艿块、倒入步骤6的素鲜汤，大火烧开，加入西洋菜，调中小火炖3左右，调味加少许盐、蘑菇精取出即可。

汤中猴头菇具有养胃健脾、解毒化痰的功效，现代研究认为，猴头菇中多糖能增强人体免疫球蛋白和白细胞，增强人体免疫功能，对防止癌症有益。胡萝卜可健脾消食、行气化滞、明目，还具有降压、降胆固醇、抗恶性肿瘤等作用。用于脾胃虚弱、肝肾不足所引起的腰膝酸软、气短乏力、视力减退、血压高、血脂高，也可作为防癌抗癌的常饮汤水。这样的一款食谱可以有缓解肠胃不适的作用，而且还可以缓解乏力啊或者是免疫力下降的问题，对于保护肠胃健脾胃有好吃，而且还可以有提高体质的作用，而且还可以降压降低胆固醇的哦。

西洋菜煲猴头菇的制作方法，你都学会了吧，西洋菜煲猴头菇是一道很不错的养胃的食谱哦，可以有保护肠胃，缓解乏力的作用，而且还可以有降低胆固醇的效果呢，对于降压啊还有止咳化痰有好处，大家可以试试这样的养生保健的食谱吧。

豆瓣菜芋艿煲猴头菇——养胃健脾行气

猴头菇，这是一种很珍贵的食用菌类食物，对身体是非常的滋补的，而且做法也是非常的多的，其中有一种就是和豆瓣菜搭配制作的，所以今天我们就是一起来了解了解这道豆瓣菜芋艿煲猴头菇的做法，一道非常美味营养的汤品。

豆瓣菜芋艿煲猴头菇的制作方法：

原料：豆瓣菜，猴头菇，胡萝卜，芋艿。

做法：

1、干货猴头菇剪去根蒂，放入凉水中浸泡，泡软后切块。

2、胡萝卜洗干净，切滚刀块。

3、芋艿刮皮，洗干净，切滚刀块。

4、豆瓣菜去除老的根茎、黄叶，洗干净，切段。

5、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不锈钢盘中，加水上笼蒸1小时。

6、1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜留作它用。

7、起锅，锅中倒入适量的精制油，开大火加热，待油温升至上成左右，倒入芋艿块滑油25秒后倒出，沥干油。

8、取汤锅，放入猴头菇、胡萝卜、步骤7的芋艿块、倒入步骤6的素鲜汤，大火烧开，加入豆瓣菜，调中小火炖3左右，调味加少许盐、蘑菇精取出即可。

猴头菇是可以很好的提高人体免疫功能，是具有助消化、利五脏的功能，对胃溃疡、十二指肠溃疡等多种消化道疾病均有较好的食疗效果。食用这款汤品，也是可以很好的养胃健脾、解毒化痰，可以起到修复组织、增强细胞活力、延年益寿的效果。胡萝卜可健脾消食、行气化滞、明目，还具有降压、降胆固醇。

关于豆瓣菜芋艿煲猴头菇的制作方法小编就是为大家介绍到这里了，希望上面的内容也是可以很好的帮助到大家吧，其实这道豆瓣菜芋艿煲猴头菇的做法是比较的简单的，我按照上面的步骤就是可以很好的做出来的，绝对是不会让大家失望的。

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