凉拌银耳的做法_凉拌银耳怎么做好吃
银耳这种食物大家都非常熟悉,可以达到润肺去火作用,银耳的表面颜色是润白色的,大家在挑选银耳的时候要注意,并不是越白越好,它里面含有非常丰富的营养物质,平时大家都是把银耳煮一些汤来喝,其实银耳还可以做成凉拌的,味道也非常不错,下面和就爱妈妈网看一下凉拌银耳的做法。
凉拌银耳的做法
制作凉拌银耳需要准备一些胡萝卜,银耳,黄瓜,香菜,少许酱油,味精,醋,白糖,盐,大蒜以及香油,银耳提前浸泡两个小时,把蒂部根部去除,然后再撕成片状,把黄瓜切片,胡萝卜切片,大蒜切末,香菜切成小段。锅里面加入适量的水烧开,把银耳放下去烫一分钟,然后再捞出来晾凉放到盘子里面,再调一些酱汁,浇在银耳上面,吃的时候就可以拌均匀,....