孜然羊肉——驱风止痛补气补血
相信羊肉串是很多吃货心中不变的梦想,尤其是每次走过街边那些大排档的时候,看到那些一串串色泽鲜艳,香味扑鼻的烤羊肉串,羊肉串夹着烟的味道,那嗞嗞流油,偶尔滴入炭火之中,发出刺刺的响声,哪个小伙伴会抵挡的住诱惑不会买上几串来解解馋呢?那如何才能吃到自己亲手烤的孜然羊肉串呢,跟着就爱妈妈网养生专家一起来看看吧!
材料:羊肉,青椒,红椒,黄椒,盐,生抽,孜然粉,孜然,辣椒粉。
做法:羊肉洗净切块,加入少量生抽,适量盐,孜然粉腌制30分钟以上。青椒,红椒,黄椒切块,一块羊肉,一块彩椒,穿成串,烤箱提前预热,上下220度,烤盘铺锡纸,将串好的肉串放在烤盘中,入烤箱烘烤8-10分钟左右,即可取出食用。
功效:羊肉富含钙、铁、维生素C、蛋白质等物质,孜然具醒脑通脉....