保护血管壁

兔肉是一种含有丰富蛋白质的肉类食物，营养价值是非常高，兔肉有家养也是有野生，而野生的兔肉味道是会更加的鲜嫩，对于兔肉来说做法也是非常的多，下面我们大家就是一起来学习学习麻辣兔肉的做法。

麻辣兔肉

制作需要的原料：200克野兔肉，50克鸡蛋，10克淀粉，25克黄瓜片，2.5克精盐，10克料酒，5克酱油，味精1克，10克生姜，10克大葱，辣椒油15克，花椒面1克，花生油500克(实耗50克)，干红辣椒5克，芝麻油3克。

1、取兔肉洗净，去筋膜，切成均匀的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小时，发白后，去其血污，沥干水分，加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆，拌匀；

2、锅烧热，倒入花生油，烧至四成热时，下入兔肉片滑散至熟时，倒入漏勺沥油，余油倒入油罐。

3、净锅烧热，放入25克花生油。五成热时，放入干红辣椒段，炸香，�....

我们一说起椰子很多人都是会想到美丽的海滩，椰子是一种热带的水果，我们在夏季的食用一些是非常不错，椰子也是可以和一些肉类食物炖着食用，比如和鹌鹑，下面就是来看看椰子炖鹌鹑的做法吧。

椰子炖鹌鹑

料：椰子1个、鹌鹑1只

辅料：西洋参1g、枣(鲜)1个、枸杞子适量、姜适量、猪肉适量、食盐适量

做法：

1、鹌鹑买回来的时候，定是处理好的，只需要将它用清水进行冲洗，将血水冲洗干净，鹌鹑还需要用白开水进行焯烫。

2、将生姜切片备用，葱切碎粒备用。

3、随后将上述的食材放入椰子中，再加入少量的水。

4、再将椰子顶盖好，放入锅中，进行蒸煮。

5、用小火慢慢炖，差不多需要2小时，尾部放入食盐进行调味就可以了。

椰子炖鹌鹑的功效

椰子炖鹌鹑可以人体的保�....