鸡肉粉和鸡肉泥是多数宝宝很喜欢的肉类辅食。在宝宝喝粥或是吃米粉的时候,家长可以加一点煮熟的鸡肉泥或鸡肉粉在里面,增强其他的食物的味道与营养。目前市场上现成的鸡肉泥和鸡肉粉这类产品不多,家长最好选择自制。那么,鸡肉泥怎么做给宝宝吃鸡肉粉呢?
鸡肉泥怎么做给宝宝吃鸡肉粉
一、鸡肉蘑菇泥
材料: 嫩鸡肉150克、鲜蘑菇50克、葱段、姜片、精盐、香油各少许。
做法:
1、将鸡肉洗净后放入锅内。
2、鲜蘑菇洗净后,切成条后放入锅内。
3、加入葱段、姜片、精盐及少量清水上火煮开后,改用小火将鸡肉炖至烂熟时停火。
4、把鸡肉、蘑菇捞出,剁成泥状,加入少许鸡汤、香油拌匀即可。
二、菠菜鸡蛋肉末粥
1、食材: 菠菜2-3颗,鸡蛋一个,肉末50-60g,大米适量(根据宝宝实际食量)。
2、做法:
(1)大米淘洗干净放入锅中开始煮15-20分钟后加入肉末。
(2)煮开后,将洗净切碎的菠菜放入并打入鸡蛋搅拌均匀。
(3)然后小火再煮一会即可。
3、营养价值: 鸡蛋、肉末含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素,大米含有丰富的淀粉加上菠菜的维生素,这个粥营养很均衡,同时热量很足,很适合冬季宝宝食用。
鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
四个月加辅食早不早
宝宝在四个月的时候可以少吃一点辅食了,如果母乳充足就不要在四个月的时候添加,如果母乳不足,四个月的时候可以选择添加一些好消化的辅食,搭配着母乳一起吃,就不用担心宝宝吃不饱了。可以添加一些米粉,能够锻炼宝宝咀嚼能力。
家长在给婴儿吃东西的时候,尽量吃一些软的,比如小米粥,馒头这些食物都是可以促进消化,也可以让婴儿更加快速的吸收里面所含的营养。在给婴儿加东西的时候,需要一个很漫长的过程,不能一下子添加太硬的,否则就会引起消化不良的,还会出现便秘的。
四个月的时候可以适量给宝宝添加辅食,但是千万不能够吃的太多,而且要在母乳不足的情况下添加,母乳充足的时候不需要添加,给宝宝添加辅食的时候要遵循以上的原则,避免对宝宝的肠胃造成伤害。
婴儿鸡肉泥做法
宝宝在添加辅食的时候,很多家长会给宝宝做一些鸡肉泥,因为鸡肉泥做起来比较简单,而且营养价值很高,对于宝宝的身体健康有很多的好处,但是对于很多新手妈妈来说都需要提前了解一下,那么,婴儿鸡肉泥做法是什么?
婴儿鸡肉泥做法
首先,准备好食材鸡胸肉30克,香菇,西兰花,绿色土豆,随后将鸡肉切碎,再将洗好的蔬菜切块,便于后期搅拌。水开后加一勺食用盐,将切好的蔬菜倒入锅中,进行水焯,随后将煮熟的蔬菜放入料理杯内,将鸡胸肉去掉骨头,接着撕丝后放到料理杯中备用,然后加入一快老冰糖和两小勺的儿童酱油。最后,将打好的肉泥装入,婴儿辅食盒冷冻保存。
妈妈们打泥时要根据宝宝的月龄决定粗细,冷冻两天的量就是可以了,其他冷冻保存即可。切记蒸的时候一定要蒸到熟透,不同蔬菜,蒸熟的时间不一样,记得一定要及时捞出。也可以加入适当分量的脱了脂的奶粉。
因为宝宝比较挑食,所以妈妈们在制作时,不仅要注意肉泥的营养价值,还要注意味道和样子,这样宝宝才会胃口大开。鸡肉泥不仅含有丰富的蛋白质,不易过敏,而且还可以在里面加入多种蔬菜,一次补充好多营养。
婴儿还可以吃辅食鸡肉肠:木薯淀粉添加小量水,干万不能加多,肠会不成形的!蒸的時间略微长些就行。鸡肉泥微波炉加热6分鐘解除冻结后,将全部食物放入辅食机!鸡肉泥和生鸡蛋,木薯淀粉充足搅拌后,添加红萝卜略微打一下,维持红萝卜的颗粒,锻练小宝宝咬合工作能力。裁剪好锡箔纸,鸡肉泥倒进裱花嘴,裱花嘴剪个小指粗的口子,渐渐地挤到锡箔纸里。挑完鸡肉泥将锡箔纸挤紧,使鸡肉肠更丰腴。留意,锡箔纸是挤紧鸡肉泥,不必生扭,锡箔纸很敏感。上锅蒸20分钟~如果是生鸡肉泥,可适度延长性时间,终究给孩子吃的东西,一定要烂熟。
九个月宝宝辅食要注意什么
九个月宝宝添加辅食能吃的东西很多了,最好是每天两顿,可以选择加在两顿奶中间,尤其是人工喂养的宝宝,奶量已经逐渐减少了,可以把奶减到3顿,然后两顿奶中间加一次辅食,或者是每天固定时间,中午一顿,晚上一顿,可以比大人吃饭的时间稍微提前一点,一天还可以喂两次水果或者小点心。
1、喂肉汤不如喂肉泥。很多宝妈以为给宝宝喝肉汤是很健康的做法,但煮汤的时候肉都是比较大块的,而且随着水温升高,食物中的蛋白质还是呈凝固状态留在肉里面的,所以喝肉汤不能很好地给宝宝补充蛋白质,直接给九个月宝宝喂肉泥、鱼泥、肝泥更加合适。
给宝宝喂肉泥、鱼泥、肝泥时,宝妈们可以选择自制,也可以选择市面上销售的佐餐泥产品。但在选择佐餐泥产品时,需要特别注意以下两点,一是佐餐泥的食材选择是否优质、全面,二是该佐餐泥产品有无添加香精香料或防腐剂。另外,质地是否细腻也是挑选佐餐泥产品的参考标准之一哦。
2、将食物蒸熟更好。蒸熟的方式,能在很大程度上保存食物的各种营养素,所以宝妈制作辅食时,最好能蒸则蒸哦。
3、宝妈不能给九个月的宝宝喂食刺激性的食物,如辣椒、姜、大蒜等。这些食物容易刺激宝宝的肠胃,导致宝宝身体不适。另外,太甜、太腻、太咸的食物也不宜喂给宝宝吃。
4、宝妈要适当给九个月的宝宝吃点硬食,如水果块、面包片等,以锻炼宝宝的咀嚼能力。
七个月宝宝辅食鸡肉泥做法
很多朋友对于鸡肉泥都不太来了解,其实就是把鸡肉打成泥状食物,一般7个月左右的宝宝可以尝试吃这种辅食。这时吃的通常是纯鸡肉泥,然后慢慢的你可以加入一些其他的食物,比如南瓜泥,西兰花泥,胡萝卜泥等等。那么你知道七个月宝宝辅食鸡肉泥做法吗?下面我们就来看看问题的答案。
七个月宝宝辅食鸡肉泥做法
首先将新鲜的鸡胸肉剁成肉泥,葱姜和蒜也剁成末来备用,在鸡肉中加入酱油和料酒来去除腥味,再加入生粉少许,并将所有的食材搅拌均匀。再用小火来蒸10分钟左右,也可以放在电饭褒里来蒸,更能够保证食材的口味,而且省时又省力。蒸熟以后再把佐料挑出来,将鸡肉压成泥状或者圆球状,用汤匙喂给宝宝。当宝宝有了咀嚼的能力以后,可以多吃一些大颗粒的食物,可以锻炼宝宝的咀嚼能力,促进牙齿的发育。肉泥,是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉,加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成。
给孩子添加肉泥的时候就应该先从鸡肉猪肉开始,因为这两种肉类食物不容易导致孩子过敏,一次只能添加一种,等孩子适应以后再换另一种添加,如果孩子还没办法自己拒绝,那么就可以购买孩子专用的瓶装肉泥,也可以在家里面把肉泥弄得细致一些,这样才比较适合孩子吃。七个月宝宝除了喝奶粉外,还可以吃些辅食,这时候宝宝已经长出了一些小小的牙齿,将辅食弄的软烂宝宝也能够吃下去。宝宝吃辅食的时候必须要吃对,吃得有营养才能够长得更好,下面为你介绍七个月宝宝食谱。
宝宝猪肝辅食的做法
猪肝菠菜粥:通常在宝宝7个月之后就可以给食用了,重点是菠菜要剁成碎末,这样宝宝好消化,菠菜的营养价值高,补血补钙都是好食材,尤其是与粥跟猪肝一起熬煮,可以充分的散发食材的营养价值。西红柿鸡肝汤:西红柿猪肝汤考虑到了宝宝娇嫩的肠胃,更利于吸收同时有健胃消食,养血明目的功效。如果觉得猪肝很苦不好吃,那么和西红柿搭配做成汤,宝宝一定非常喜欢。
想要喂食宝宝吃胡萝卜的话,可以尝试做一道胡萝卜鸡蛋粥给宝宝食用。方式非常的简单,只要家长准备胡萝卜半根左右,然后再准备一个鸡蛋,大米30克左右,将大米放在热锅中,进行熬煮,大概半个小时的时间,然后白粥煮到粘稠的状态之后,加入鸡蛋与胡萝卜,熬上三五分钟就可以出锅。
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