宝宝吃这10种食物会中毒

　　一、碱性食品中的味精

　　味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味；当它被加热到120℃时，会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此，在有苏打、碱的食物中不宜放味精；做汤、菜时，应在起锅前放味精，避免长时间煎煮。》》宝宝坚决不能多吃的19种食物五种水果会损害宝宝健康

　　碱性食物：如菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带等。

　　专家提醒，一般说来，成人适量食用味精是有益的，而婴儿，特别是12周以内的婴儿，如果母乳内含有过量的味精，就会使谷氨酸钠进入婴儿体内。谷氨酸钠对婴儿生长发育有不良影响，它能同婴儿血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸锌，随尿排出体外，导致婴儿缺锌，进而造成婴儿味觉变差，智力减退，厌食，生长发育迟缓及性晚熟等。因此，哺乳期妇女应尽量少食味精，三个月龄的婴儿应忌食味精，一周岁以内也不食味精为宜。成人的味精摄入量以每天每公斤体重不超过0.12克为宜。

　　科学家告诫，分娩3个月内的母亲及婴幼儿所食的菜肴内不宜放过多的味精，最好不放味精。提高婴儿的食欲，应从辅食多样化着手，做到菜肴色、味、香俱全。

　　二、涂在筷子上的油漆

　　油漆筷子的使用现在仍然很普遍，但很多人都不知道，这些油漆中含有铅、苯等化学物质，常常随着油漆的剥落被我们吃进体内，造成一定的健康危害。

　　育儿专家提醒，市场上出售的筷子种类很多，但父母不要给宝宝使用油漆筷子。

　　如果筷子上的油漆，在使用过程中脱落，随食物而进入人体，会损害健康。而宝宝对这些化学物质特别敏感，对苯、铅等有害物质的承受力很低，因而不宜给儿童使用油漆筷子。

　　三、用卫生纸或毛巾擦过的水果

　　许多卫生纸的消毒不彻底，携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等；其中的填料和粉屑残留在餐具、水果上，也会对健康造成影响。

　　到目前为止，人们所用的各种保健、药物名称的卫生纸，不管工艺制作多么精细，都不能完全清除纸中残存的烧碱性物质，也不能完全除去纸中的漂白剂等氧化程度不同的化学物质。这些物质虽然浓度不高，对人们一般不会产生明显的毒副作用，但对皮薄肉嫩的新生儿来说，其腐蚀或刺激作用就不可忽视。根据一家医院接诊调查，仅一年时间，就接受由卫生纸引起皮肤病的宝宝达26例。》》12种食物千万别给宝宝吃婴幼儿最难消化的9种食物

　　四、烧焦的鱼和肉

　　鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V—氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此，烹调鱼肉时应注意火候，一旦烧焦，千万别再吃。

　　此外，鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。因为在鲜鱼中，特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。

　　五、腐烂的白菜

　　腐烂和没腌透的白菜中，都含有致癌性亚硝酸盐。它会使血液中的血红蛋白丧失携氧的能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险，所以放置时间长、腐烂的、隔夜的白菜不能吃。

　　六、用报纸包的食品

　　油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的储存量达到0.5~2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩；重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至导致死亡。

　　七、霉变的大米、花生和玉米

　　其中含有黄曲霉素，是目前世界上公认的强致癌物质，容易引起肝癌和食道癌。有人以为，多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质，其实黄曲霉素一旦污染食物，是很难彻底清除的。》》宝宝不能多闻的5种气味儿童不宜多吃的15种食物

　　八、茶垢

　　有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，平时很少去洗，其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害”。

　　九、水果中烂掉的部分

　　水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散。因此，如水果略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的部分；如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3，应果断丢弃。

　　十、烧烤食品

　　烧烤食物在制作过程中，总要先在食物上涂些烧烤汁、麦芽糖等佐料，然后再在炭火上烧烤。当烤到肉类表面焦黄时，蛋白质和糖类在热的激活作用下发生化学反应，会散发出诱人的芳香气味，这种气味虽可产生可口的滋味，但同时却破坏了其中的维生素、蛋白质与脂肪，也容易发生变性。这样，就大大降低了肉类中蛋白质和氨基酸的利用率。

　　研究还表明，鸡、鸭、鱼等食物的核糖与大多数氨基酸在加热时产生一种基因突变物质，很可能使幼儿诱发某些癌症，加之烧烤食物时炭火、木料等燃料也会产生致癌作用较强的一种物质，这种物质可通过消化道、呼吸道及皮肤等途径进入体内，除容易引起胃癌外，还会诱发肺癌、白血病等。另外，烧烤时，鸡、鸭的油脂滴落在炭火中燃烧产生的烟雾也有大量致癌物。还有，烧烤食物时还会产生二氧化碳、二氧化硫及二氧化氮等有害气体和灰尘，容易污染食物，幼儿食入后严重妨碍身体健康。

　　幼儿正处于生长发育的旺盛阶段，体内各器官的功能尚未健全，肝脏的解毒能力弱，身体的抵抗力差，更易诱发多种疾病。所以，幼儿不宜多吃烧烤食物。

你家宝宝开始吃辅食了吗_六个月的宝宝吃这些辅食

宝宝六个月的时候，就不能只吃母乳和奶粉之类的了。

在这个阶段已经可以开始添加辅食了，否则会导致发生营养不良的情况，但是很多新手妈妈因为不了解，还是会为宝宝应该吃什么辅食好而发愁。因为宝宝这个时候的肠胃功能还不完善，需要吃一些比较容易消化的辅食，那么具体来说，六个月的宝宝都可以吃哪些辅食呢？

1 鸡蛋糊

鸡蛋是六个月的宝宝刚开始添加辅食的时候就可以吃的一种食品，制作的时候，首先准备半个蛋黄、适量的淀粉以及肉汤。把蛋黄碾碎之后加入肉汤，搅拌均匀之后放入锅中煮，煮开之后再把淀粉用水调匀倒入锅中，一直煮到汤汁粘稠再出锅让宝宝食用。

2 蛋黄粥

需要准备的主要材料是熟蛋黄、大米、水等适量的食材，接下来把大米洗好之后放在凉水里泡上1~2个小时。放入锅中加水煮成粥，之后加水放入熟蛋黄，碾碎之后再煮五分钟左右就可以出锅让宝宝吃了。

3 胡萝卜粥

制作时候应该准备的主要材料有大米、水、胡萝卜的碎末等，先把洗好的大米用冷水浸泡两个小时左右，然后放入锅中用大火煮开，再转成小火煮到快要熟烂的时候，再加入胡萝卜的碎末继续煮十分钟就可以了。

4 青菜粥

需要的食材包括大米、青菜心（白菜、油菜、菠菜的嫩叶），制作的时候要先把米洗干净，先放入冷水中浸泡1~2个小时，放入锅中适量的水，煮到快熟烂的时候放入切碎的青菜心，再煮十分钟就可以了。

5 蛋菜汤

准备的食材包括蛋黄、西红柿、扁豆和肉汤等，应该先把蛋黄研匀，再把扁豆去掉杂志，放入开水中煮烂然后用刀切成细末，再把西红柿切碎，连同扁豆一起放进锅内，接着加入肉汤煮，等到菜烂熟之后就可以加入蛋黄，出锅就可以让宝宝吃了。

6 苹果泥

准备半个苹果，苹果洗干净之后去皮，隔水蒸熟，然后切成小块，去掉果核。然后讲苹果捣成泥，晾凉了之后就可以喂宝宝食用了。

给宝宝添加新的辅食需要从少量开始，逐渐的增加。还要根据宝宝的消化道发育和牙齿的生长情况，把食物从稀薄状逐渐的过渡到粘稠，此外给宝宝准备辅食还要十分的谨慎，不新鲜和不干净的食物都不要给宝宝吃，避免宝宝过敏和中毒。

先添加强化铁米粉，吃一周之后逐渐增加食物的种类，每次只能添加一种新食物，逐步实现辅食多样化。

为防止婴儿对母乳以外的食物产生过敏，我们在每次添加一种新食物时，要连续食用3-5天，在此过程中，认真观察孩子的精神状态、排便、皮肤、口腔等情况。

如果在添加食物的1-2天内，出现腹泻、呕吐、湿疹等反应，要立即停止该食物的喂养，等3-7天症状完全消失后，再次少量尝试，如仍有问题，就需及时就医，确诊过敏源；如果食用期间没有不良反应，则继续添加另一种新食物。

锻炼宝宝咀嚼能力 可以给宝宝吃这几款辅食

　　当宝宝到了八个月的时候，这个阶段开始，妈妈们应该逐渐的帮助宝宝改变食物的质感和颗粒的大小，应该要从之前泥糊状的食物逐渐的向半固体或者是固体食物过度，来锻炼宝宝的咀嚼能力。那么吃哪些辅食可以帮助宝宝锻炼咀嚼能力呢？

　　下面就一起来看看妈妈无忧网分享的这几款辅食吧！

　　小米山药苹果粥

　　所需要的食材有：山药，小米，苹果。

　　制作方法如下：

　　首先，要先将小米放入清水里面浸泡一个小时，让其充分泡涨。泡好之后的小米倒入锅里面，加入足量的水之后，用大火煮开，然后转小火闷煮。

　　在这个期间，你们可以将山药处理一下，山药清洗干净之后，去皮，切成丁；苹果也是，清洗干净之后去皮，去核之后切丁，或者你们也可以根据你们宝宝能接受的颗粒大小来切。

　　等到小米煮成小米粥之后将苹果丁，山药丁放入锅里面，搅拌均匀之后，继续小火闷煮，等到苹果和山药都煮熟了，那么就可以关火了。

　　温馨提醒：

　　如果宝宝还是不能接受米粥的性状的话，那么你们可以用辅食机打一下。

　　无糖版奶香米糕

　　所需要的食材有：大米米粉，宝宝奶粉，酵母。

　　制作方法如下：

　　奶粉冲泡好之后，倒入一些到酵母中，然后慢慢的搅拌帮助融化。剩下的奶加入大米米粉中去，搅拌均匀，差不多搅拌到有点粘稠的样子就可以了，如果太干的话，你们可以再加入少量的奶，反正只要你们调和到蓬松柔软就可以了。

　　搅拌好的米糊盖上保鲜膜，放到阳台或者是烤箱里面发酵个四十分钟左右，等到发酵至原来的两倍大之后，顺时针搅拌均匀。

　　然后将其放到模具中，撒入少许的芝麻或者是红枣，放入锅里面开大火蒸二十分钟左右，蒸好之后继续闷个五六分钟之后再开盖。

　　等到冷却之后，切成块给宝宝吃就可以了。

　　豆腐手指条

　　所需要的食材有：鸡蛋，面粉，青菜叶，南豆腐。

　　制作方法如下：

　　首先，青菜先放入到沸水里面焯一分钟左右，捞出切成碎末。南豆腐切成小块，放入到沸水里面焯两分钟，然后捞出，压成豆腐泥。然后将鸡蛋，面粉，青菜碎末，豆腐泥都拌在一起，搅拌成粘稠易滑落的状态。

　　然后将其放入到容器里面，在放入容器里面之前记得要将容器的底部垫上硅油纸，如果没有硅油纸的话，刷油也是一样的。

　　冷水上锅，开中火蒸煮20分钟就可以了，蒸好之后冷却一下，倒出脱模，然后切成适合宝宝手拿的块状就可以了。

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