作为准父母希望自己的孩子聪明可爱,就要抓住宝宝脑发育的黄金时期,为宝宝提供卓越、充足的营养,妈妈首先要提高自身DHA和胆碱的储备。其实,我们日常生活中有许多健脑益智的食品,只要科学摄取,也能让宝宝变得聪明伶俐。
坚果类:
1核桃:含有丰富的不饱和脂肪酸,可促进脑细胞的生成,此外,核桃中所含的微量元素锌和锰也是人脑垂体的重要成分。核桃是孕妈妈们最好的保健食品,可以取核桃肉用来煲汤,如核桃花生鸡脚汤。如果用做零食的话,最好是生吃,每天2到3颗即可。
2芝麻:现代研究发现,芝麻的物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃芝麻,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。
3花生、瓜子、夏威夷果、松子、榛子等都是美味有益的坚果类食物,可放在零食罐里,饭前饭后吃一些。
温馨提示:
坚果对准妈妈有很多好处,但坚果类食物油性大,女性的消化功能在孕期会减弱,如果食用过多就会引起消化不良,甚至出现“脂肪泻”,所以还是要记得适可而止。
鱼肉蛋类:
1鱼肉:含DHA,DHA能活化大脑细胞,改善大脑细胞及脑神经传导的功能,并能提高注意、感觉、判断、记忆等能力。若一周内能吃2~3次的鱼,尤其是海鱼,能提供宝宝更优质的营养。
2鸡蛋:含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、钙、铁、维生素A、D及B族维生素,对促进人脑神经系统的功能大有裨益。建议每天吃1-2只鸡蛋。以炖蒸或水煮为好。
3动物肝脏及肉类。由于其胆固醇含量高,一直是人们所“嫌弃”的食物。而美国科学家最新研究成果表明,这些食物中所含的胆碱可能对胎儿的大脑发育有益。科学家在大鼠实验中发现,雌鼠如果在孕期补充胆碱,后代记忆力好,学习事物快,并且在老年阶段,记忆力衰减程度比较轻微。
温馨提示:
有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10个。其实,吃鸡蛋并不是多多益善,鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。
豆浆奶类:
1牛奶:含有相当数量的色氨酸,有利于恢复大脑机能。孕期每天补充2-3杯牛奶,最好是孕妇的配方奶。
2豆浆:含有蛋白质、钙等,可为大脑提供所需多种安基酸。
温馨提示:
孕妇每天喝一杯豆浆已足够,不要超过500ML。
水果蔬菜类:
1菠萝:菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高记忆力有帮助。
2柠檬:柠檬含有多种维生素可提高人的接受能力。
3苹果:多吃苹果能够提高智能,增加记忆。
4香蕉:被誉为“智慧之果”。香蕉在体内能帮助大脑制造一种化学物质来刺激神经系统,给人带来消除疲劳、镇痛、健脑的效应。
5枣:每100克大枣中,维生素c的含量540毫克,是所有食用水果中维生素c含量最高的一种。
6海带:富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素b1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效。故有“长寿菜”之称。
温馨提示:
1水果的补充,每天最多不要超过200克。
2水果中含有发酵糖类物质,因此吃后最好漱口。
3吃水果最好在两餐之间。
孕期吃什么防辐射?
孕期吃什么防辐射?在孕期,防辐射是准妈咪的重要课题,电磁辐射很可能导致流产、早产、死胎,胎儿发育异常等不良状况,当然想要准妈妈完全避开辐射是肯定不可能的,在众多防辐射手段中,除了穿防辐射服外,我们还可以通过合理的营养来降低辐射对准妈咪的危害。
一、脂类摄入不宜过高
当人体受辐射后,很容易发生食欲不振、口味不佳的状况,此时脂肪的总供给量需要适当的减少,同时要增加植物油所占的比重,尤其是其中的油酸含量,能够促进造血系统再生功能,对防治辐射损伤有很好的效果;
二、保持充足的能量供应
如果能量供给充足的话,有助于提高人体对电磁辐射的耐受能力,降低其敏感性,同时也能减轻对身体的损伤。而在能量来源方面,谷物中的碳水化合物是所需能量的主要来源;糖类的主要来源是果糖最佳。其中,如果能力一旦摄入不足,也将造成蛋白质的相对不足,而蛋白质的摄入不足将会造成组织蛋白合成不足,那么肌肉、心肝肾、脾等脏器的重量减轻,最终出现功能性障碍,蛋白质不足也在影响辐射损伤组织的修复,或使辐射损伤加重。因而,充足的能量供应是很重要的。
三、多补充一些维生素
在一些天然食物中,某些维生素含量对辐射损伤组织的修复及辐射损伤的预防和治疗都有着显著的效果,因而在平时的饮食中可以适当食用,如卷心菜、豆类、海带、紫菜等;
四、以下食物对电磁辐射有特殊的防治效果:
1、黑芝麻
黑芝麻对肾很有益处,多吃此类补肾食品可以增强身体细胞的免疫力,有效保护身体健康;
2、绿茶
绿茶含有的茶多酚是抗辐射物质,其中的脂多糖还能够改善造血功能;
3、银杏叶制品
银杏叶的提取物中会有一种多元酚类,它对防止和减少辐射有奇效,坚持服用银杏叶茶能够升高白细胞,保护人体造血机能。
孕期饮食在强调营养的同时,还可以多多提倡健康饮食。
孕期吃什么补充能量?
孕吐让你不想吃,增长过快的体重让你不敢吃……准妈妈的饮食规则里有重要的一条:少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。有什么是吃了不会胖,又能满足你的营养需求,最好孕期反应都能缓解的?这里我们帮你挑选了15种,一定能满足你挑剔的胃口。
麦片
为了让自己有一个充满活力的早晨,赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
脱脂牛奶
怀孕的时候,你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。
瘦肉
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。
全麦饼干
这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。
柑橘
尽管柑橘类的水果里90%都是水分,但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
香蕉
香蕉可以快速地提供能量,帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候,很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。
全麦面包
把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包,你就可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
绿叶蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,一定会提高这道菜的营养价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。
坚果
如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之,那么现在你应该重新认识:脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方,如果你平时有过敏现象,最好避免食用某些容易引起过敏的食物,例如花生。
鸡蛋
很多准妈妈一看见肉就觉得恶心,那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道,那就煮个鸡蛋吃吧!
花椰菜
吃这种蔬菜真是好处多多:它不仅营养丰富,而且健康美味;富含钙和叶酸,而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C,还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。
豆制品
对于那些坚持素食的准妈妈,豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养,例如蛋白质。
干果
干果是一种方便的、美味的零食,可以随身携带,随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果,但是不要吃香蕉干,因为经过加工的香蕉干,脂肪含量很高。
冰淇淋
不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食,包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁,都可以成为你饭后的小插曲,它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记:不要让它喧宾夺主呦!
低脂酸奶
酸奶富含钙和蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。
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