孕妇能吃黑木耳吗？哺乳期能吃黑木耳吗？宝宝能吃黑木耳吗

孕妇能吃吗？

少吃。

从中医角度讲，黑木耳性凉，过量食用会导致腹泻、腹痛等不适，尤其在孕早期可能会引起胎动不安，所以不要过量。

产妇能吃吗？

孕妇少吃。产妇能吃。

黑木耳性凉，产妇不宜多吃。黑木耳有“素中之荤”的称号，其中的蛋白质，以及钙、铁等矿物质都是比较丰富的。产后妈妈适量吃一黑木耳些能够补气血，恢复体力，有利于产后的恢复哦。

哺乳期能吃吗？

能吃。

黑木耳营养丰富，素有“素中之荤”的称号，能为哺乳期妈妈补充铁、钙和蛋白质，增强抵抗力。其中的膳食纤维还有助于排除残留在消化系统内一些杂质，有清胃洗肠的功效。但不要贪多哦，否则可能会影响奶水哦。

宝宝能吃吗？

能吃。

对预防缺铁性贫血及补钙，具有一定的作用，木耳中的胶质，在人体中可将消化道的杂质、毒素吸附起来排出体外，起到保护肠胃的作用。

特效与功效

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

选购攻略

目前市场上出售的黑木耳质量差别较大，购买时可从四个方面检验挑选：

• 眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品；朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等；朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。
• 手捏：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。
• 口尝：纯净的木耳，口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。
• 水泡：朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质；体稍重，吸水膨胀性一般的为中等；体重，水泡胀发性差的为劣质。

食用技巧

不少人泡发木耳爱用热水，认为这样做泡发速度快，木耳个头大。其实泡发黑木耳不宜用热水。用热水泡发只能将干木耳泡发到其原重的2.5～3.5倍，而且口感会发粘。正确的方法应该用冷水或者温水浸泡，几个小时候干木耳就会自然膨胀至3.5～4.5倍，这样泡出来的木耳口感脆嫩爽口。冬天气温低的时候，浸泡木耳的时间可以相对延长些。还可以用淘米水泡发木耳，那样泡出来的木耳不但肥大，易清洗，而且味道鲜美。

饮食禁忌：

• 木耳不宜与田螺同食。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化。
• 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
• 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。
• 孕妇不宜多吃。

孕妇能吃百花菜吗？哺乳期能吃百花菜吗？宝宝能吃百花菜吗

 

孕妇能吃吗？

 

少吃。

孕妈妈适量地吃百花菜可以补充一些微量元素，如铁和钙等，还能提神生津、开胃建脾、增进食欲。但从中医的角度来看，百花菜性寒，且有轻微毒性，因此孕妈妈不能一次食用过量，或少量多次食用，以免引起腹泻、消化不良或中毒。另外，在吃法上也要注意，尽量吃新鲜的百花菜，不要吃腌制过的。

产妇能吃吗？

孕妇不能吃；产妇少吃。百花菜多为野生，性寒味苦，可作为中药食材。百花菜的叶和未成熟果实含龙葵碱，所以不建议在日常饮食中经常吃用百花菜的嫩芽做的菜或者汤。

哺乳期能吃吗？

少吃。

百花菜可食部分含高钾低钠，各矿物质元素丰富。但多为野生，有轻微毒性，可作为中药食材，不建议在日常饮食中经常食用。哺乳期内少吃。

宝宝能吃吗？

 

不能吃。

百花菜多为野生，性寒味苦，可作为中药食材。百花菜的叶和未成熟果实含龙葵碱，所以不建议在日常饮食中经常吃用百花菜的嫩芽做的菜或者汤。

特效与功效

营养丰富，极具开发价值，全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠，各矿物质元素丰富，且是少病虫为害的佳菜良药。少量常吃，有益身心健康，具有活血调经、润肺、利水消肿之功效。

选购攻略

百花菜常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中，一年四季都可以吃到。也可以在市场选购腌制好的百花菜，口感和味道别有特色，但都非常好吃，

食用技巧

将新鲜的百花菜嫩茎清洗干净以后，焯水，将叶子中的毒素经过高温分解掉，然后加入肉馅调制，可以制作成饺子以及包子的馅料；也可采其嫩茎叶素炒(或炒蛋)，清香鲜美。需要注意的是，不能添加太多叶子，食用过量反而对身体有害。

孕妇能吃麦冬吗？哺乳期能吃麦冬吗？宝宝能吃麦冬吗

 

孕妇能吃吗？

能吃。

麦冬具有防治内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘的功效，对孕期产生一些综合症有很好的疗效。并且麦冬还含有安胎中药成份，可治疗习惯性流产或胎动不安。所以，孕妇是可以吃麦冬的，但要注意不能多吃，因为麦冬性质寒凉，多吃对自身及胎儿会不利。

产妇能吃吗？

能吃。

麦冬具有防治内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘的功效，对孕期产生一些综合症有很好的疗效。并且麦冬还含有安胎中药成份，可治疗习惯性流产或胎动不安。所以，孕妇是可以吃麦冬的，但要注意不能多吃，因为麦冬性质寒凉，多吃对自身及胎儿会不利。
麦冬功能与主治:养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉等。是滋阴药物，可以养血滋，所以产妇产后是可以吃的。

哺乳期能吃吗？

能吃。

麦冬含有蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养物质，能为产妇补充多方面的营养，适合肺阴不足、心烦不眠、口干咽燥、干咳痰稠的产妇食用。
麦冬性寒，有些人食用麦冬会出现大便增多、腹胀、嗳气等副作用，因此脾虚胃弱、肠胃不适、体质虚寒的哺乳期女性不宜食用。

宝宝能吃吗？

少吃。

麦冬是较常见的中药，营养价值高，有生津止渴，润肺止咳等功效，常用于治疗发烧、肺燥干咳、大便干燥等，小孩也可以食用。 但麦冬毕竟是中药，是药三分毒，小孩肠胃虚弱，食用可能对小孩健康不利。因此，若小孩出现便秘或消化不良等病症，最好给小孩使用其他食疗法，无效再考虑麦冬。 此外，小孩食用麦冬需适量，麦冬性微寒，小孩常食会导致脾胃虚寒、消化道出现不良症状等。

特效与功效

麦冬的功能主治为养阴生津，润肺止咳，用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

1、提高耐受力作用：能提高小鼠在低压缺氧下存活和缺血心肌对低氧的耐受力。
2、强心作用：增强离体蟾蜍心脏的心肌收缩力，增加心输出量及冠脉流量。
3、抗心律不整：可对抗由肾上腺素，氯化钡，乌头碱所引发的心律不整。
4、缓痉作用：对乙酰胆碱或者氯化钡引起的离体小肠平滑肌收缩有拮抗作用。
5、镇静作用：对戊巴比妥钠催眠有协同作用，增强对氯丙嗪的镇静作用。
6、心肌保护：麦门冬降低血清游离脂肪酸水平，缩小心肌梗塞范围。
7、降低血糖作用：对糖尿病有降低血糖作用，促使胰岛细胞恢复，增加肝糖原。
8、增强免疫：能增加小鼠脾脏重量，增加小鼠碳粒廓清作用，增强免疫。

选购攻略

气味：天然麦冬抓一把凑近鼻子闻一闻，有着麦冬天然清香和大自然泥土气息。硫熏麦冬有刺鼻感，无香味。

口感：麦冬口感清甜自然，略带特殊的药味，嚼一嚼有些粘牙。
质地：麦冬质地干爽、脆硬、无须根，表面呈现脱水后的自然皱褶，泡水后恢复饱满感。
色泽：麦冬色泽自然，表面淡黄色或灰黄色，半透明。

食用技巧

直接用开水泡茶喝，每天坚持，长时间服用能强身健体，增强身体免疫力，抵抗疾病侵袭。

麦冬奶：先将牛奶煮沸，然后和麦冬液混合均匀，再加入白糖，再次煮沸即可，每天1到2次，每次100克左右为宜。
麦冬炖甲鱼：先单独将甲鱼放入煲中煮1个小时左右，然后加入麦冬和调料，用文火慢炖半个小时以上即可食用了。
麦冬粥：选适量优质生姜，将其洗净切成片，然后和事先准备好的麦冬、生地黄。

推荐阅读：

1. 孕妇能吃百花菜吗？哺乳期能吃百花菜吗？宝宝能吃百花菜吗
2. 孕妇能吃麦冬吗？哺乳期能吃麦冬吗？宝宝能吃麦冬吗
3. 孕妇能吃巴戟吗？哺乳期能吃巴戟吗？宝宝能吃巴戟吗
4. 孕妇能吃白蒿吗？哺乳期能吃白蒿吗？宝宝能吃白蒿吗
5. 孕妇能吃川芎吗？哺乳期能吃川芎吗？宝宝能吃川芎吗