白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的催乳佳肴,产后新妈不要错过哦。
主料 | |
白萝卜500克 | 排骨250克 |
调料 | |
水2升 | 盐1茶匙 |
准备食材:白萝卜500g,排骨250克,水,盐适量。
步骤1:准备好材料,将排骨剁成3厘米大小,白萝卜切小块。
步骤2:用锅先将排骨炖至肉脱骨。
步骤3:再加入萝卜。
步骤4:熟烂后加入适量盐即可。
烹饪小贴士
1、排骨要焯水,焯水后再冲洗干净浮沫;
2、如果觉得白萝卜辛辣,可以先把白萝卜焯一下水。
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