黑木耳红枣猪蹄汤——驻颜保护肝脏

猪蹄的营养是比较的丰富，吃起来是非常的有嚼劲，而且是很多菜肴里面不可缺少的一种食材，猪蹄里面也是含有大量的胶原蛋白，是可以很好的美容，当然搭配上黑木耳和红枣是会更加的美味滋补，下面我们就是来学习怎么制作吧。

黑木耳红枣猪蹄汤

原料准备：黑木耳20g，红枣15个，猪蹄一只

调料准备：姜片葱段适量，盐适量。

制作方法：

1、首先我们需要将红枣表面的灰尘清洗干净备用，买来的猪蹄先将表面猪皮上的猪毛拔干净，然后剁成小块后清洗干净，将黑木耳用清水泡发之后撕成小朵后清洗干净备用。

2、然后准备一个炒锅，先放入生姜、葱段和猪蹄干爆一下，然后再全部倒入砂锅中，加入适量的水、料酒大火煮开。

3、等到快要熟的时候，放入黑木耳、红枣一起煮大约半个小时，吃的时候放入食盐调味就可以了。

功效：大家知道吗，我们身体内造血的原材料中铁是必不可少的，如果我们身体缺乏铁元素的话，就会导致我们患上缺铁性贫血了，所以平时我们需要多吃补铁的食物。而黑木耳就是这样一种食物。另外，猪蹄中的胶原蛋白含量是非常丰富的，我们食用后可以增加我们皮肤的弹性，对于延缓衰老、减缓皮肤松弛有着重要的作用。而红枣也是补血的佳品。我们常说每天吃三颗枣，可以延年益寿也是有一定道理的。将这样三种营养丰富的食材一起炖汤吃的话，对我们的身体有着重要的作用，所以大家千万别错过了。是特别适合女性、身体虚弱、老年人群食用的。

猪蹄本身就是非常的美味可口，再搭配上黑木耳、红枣也是可以使得汤品变得更加的鲜美，同时也是可以提升汤品的滋补功效，当然制作这款汤品也是需要很好的掌握一些技巧，所以大家多做几次就是可以很好的做出来。

黑木耳红枣汤

黑木耳红枣汤是一款养生汤品，红枣富含钙和铁，对防治骨质疏松产贫血有重要作用。黑木耳中铁的含量极为丰富，故常饮黑木耳红枣汤能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

准备食材：枣（干）10颗、木耳（干）30克、冰糖2茶匙、水适量

步骤1：红枣用水泡一会，可以用无核的蜜枣，比较省事，要是有核的，需要把核去掉。

步骤2：黑木耳用凉水泡发，泡发以后去根。

步骤3：将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮，大火煮开。

步骤4：小火慢炖半个小时既可食用，凉热都很好喝。

92妈妈提醒

1、红枣不用浸泡太久，否则就没味道了。
2、木耳泡软即可。
3、红枣吃多会腹胀，每次不超过10颗。

推荐阅读：

1. 黑木耳红枣汤