银鱼蒸蛋——补钙益智延缓衰老

说到补钙相信，生活中很多朋友都尝试过各种方法，同样也有很多朋友对于这个问题的了解颇多，无奈似乎都离不开保健品，不过也有很多妈妈表示：这样补钙是否会给孩子的身体造成一定的影响呢？到底生活中是不是还有其他的方式可以供我们补钙？一起来看看补钙——银鱼蒸蛋。

为什么需要补钙

说到为什么需要补钙的原因，相信大家首先想到的是钙质充足，能够保持身体健康以及筋骨强健。是多补充钙质还有助于预防近视、老花以及多种心血管疾病的出现。尤其是对于小孩而言，在生活中一定不能缺乏钙质的补充，这是天然的镇静剂，可以预防神经性偏头痛、烦躁不安、失眠的情况。小朋友注意补钙还可以避免夜惊、夜啼、盗汗的情况出现。另外如果缺钙还会诱发儿童多动症，因此建议你在生活中不妨多多注意给孩子补钙。

所需食材：

鸡蛋、银鱼、料酒、盐、胡椒粉、葱、姜、麻油、生抽。

制作方法：

准备一个碗，磕入鸡蛋，倒入少量清水，加半勺盐，淋入适量料酒，撒少许胡椒粉，搅打散，倒入蒸碗中；姜切片，葱切长段，银鱼蒸蛋的做法步骤33.锅中倒入小半锅清水，水开后，放入姜、葱，淋入适量料酒，下入银鱼。焯水一分钟捞出；将准备的鸡蛋液放入蒸锅中，将一部分银鱼倒入蛋液中，盖上锅盖，隔水蒸十分钟后，再放入剩余的银鱼，加盖，蒸三分钟，随后淋入少量麻油，适量生抽，取出，即可品尝。

主要功效：

该食谱谱是非常适合小孩儿食用的，一方面可以保持宝宝的胃口大增，另外还有助于健脑益智。对于在生活中缺钙的小朋友而言，建议您不妨可以多给孩子食用。那建议你在怀孕期间也可以多使用上述食谱，不仅能够有效起到补钙的作用，但对于很多害怕怀孕期间变老或者身材走样的妈妈们而言，是可以有效延缓衰老的。

补钙——银鱼蒸蛋的相关介绍，希望能够给您带来一定的帮助。银鱼是一种鱼类珍品，如果能够在生活中多保持吃鱼的习惯，对于女性的身体是非常好的。除此之外对于长时间在外应酬的男性朋友而言，也是具有一定的养肝健脾的效果。另外对于正在长身体的小朋友而言，建议妈妈们不妨在生活中可以多多为他们烹制鱼类食物，可以有效强健骨骼。

银鱼蒸蛋

银鱼蒸蛋

银鱼富含钙质，而且高蛋白、低脂肪，没有鱼刺、肉质鲜嫩、容易消化，食用方便。

准备食材：银鱼100克、鸡蛋2个、盐1/2茶匙、葱2根

步骤1：将银鱼洗干净。

步骤2：葱洗干净切成葱花。

步骤3：将鸡蛋打散成蛋液。

步骤4：以蛋液：水=1:1.5的比例加入清水。（可以在鸡蛋顶端挖个小孔，倒入蛋液之后，装3个鸡蛋壳量的水倒入蛋液中）。

步骤5：在蛋液中加入银鱼，调入盐，撒入葱花，搅拌均匀。

步骤6：将银鱼蛋液放入蒸锅中，隔水蒸到蛋液凝固。

步骤7：当鸡蛋羹完全凝固且中间隆起时，就说明蛋羹已蒸好，即可取出。

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