说到补钙相信，生活中很多朋友都尝试过各种方法，同样也有很多朋友对于这个问题的了解颇多，无奈似乎都离不开保健品，不过也有很多妈妈表示：这样补钙是否会给孩子的身体造成一定的影响呢？到底生活中是不是还有其他的方式可以供我们补钙？一起来看看补钙——银鱼蒸蛋。
为什么需要补钙
说到为什么需要补钙的原因，相信大家首先想到的是钙质充足，能够保持身体健康以及筋骨强健。是多补充钙质还有助于预防近视、老花以及多种心血管疾病的出现。尤其是对于小孩而言，在生活中一定不能缺乏钙质的补充，这是天然的镇静剂，可以预防神经性偏头痛、烦躁不安、失眠的情况。小朋友注意补钙还可以避免夜惊、夜啼、盗汗的情况出现。另外如果缺钙还会诱发儿童多动症，因此建议你在生活中不妨多多注意给孩子补钙。
小银鱼大家都知道的吧，也经常吃，是一种很有营养作用的食材类型，而且没有刺，可以炸着吃，或者是煲汤，炒着吃都可以，补充蛋白质和钙质，而且还可以有活血补血的作用和效果的呢，来看看这道椒丝银鱼的做法，可以有消食健脾胃的作用哦。
椒丝银鱼
营养价值:
蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸
适宜人群:
食欲不佳、伤风感冒、风湿性疾病、消化不良、高血脂症患者
椒丝银鱼
所需材料
银鱼200克、青椒20克、红椒20克、葱姜汁、适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量、味精适量
椒丝银鱼的做法
1银鱼处理干净，沥干水，加葱、姜汁、料酒、盐腌渍入味，拍上淀粉，入油锅炸成金黄色。
2锅底留油，倒入青椒丝、....
荠菜是比较常见的一种蔬菜，荠菜的吃法有很多，可以炒着吃，还可以炖煮成汤来喝，荠菜和银鱼搭配在一起来制作食物吃，味道也是相当不错的，而且还可以让营养价值变得更高，可以让身体获取充足的营养物质，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下荠菜银鱼羹怎么做。
荠菜银鱼羹怎么做
制作荠菜银鱼羹需要准备太白粉水，香油，胡椒粉，米酒，鸡粉，糖盐，蒜头，辣椒片，文仔鱼以及荠菜。先把荠菜清洗干净，切成段状，文仔鱼清洗干净水分沥干，蒜头切粒，锅烧热，把沙拉油倒进去，然后再加辣椒片，蒜粒爆出香味，然后加入适量的水拌炒一下，再加一些鸡粉，糖，盐，胡椒粉，米酒拌均匀，加一些文仔鱼，荠菜段拌均匀，加一些钛白粉勾芡，淋上一些香油就可....
我们每天都要吃不同种类的食物，当然不同的食材营养价值不同的。银鱼是大家都很喜欢的一种海产品，它的营养价值高，含钙，蛋白质都是比较丰富的，银鱼如何食用呢，来看看花生炒银鱼的做法，可以抗衰滋阴养血。
花生炒银鱼所需材料
主要食材银鱼、花生、青椒、红椒、盐、味精、料酒、水淀粉、味精
花生炒银鱼的做法
1、银鱼处理干净，加盐、料酒腌渍，再以水淀粉上浆。
2、油锅烧热，下银鱼炸至金黄色，再入花生、青椒、红椒同炒片刻。
3、调入味精炒匀，淋入香油，撒上熟芝麻即可。
花生炒银鱼的功效与作用
银鱼具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，富含高钙高蛋白，是上等滋养补品。花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。花生炒银鱼此菜具有滋养脾....
鱼肉的营养丰富，大家都爱吃，而且它好消化，受到了老年人和孩子人们的认可。银鱼大家都吃过吗，小型鱼，小小长长的，很可爱而且营养价值也是比较高的，银鱼除了炒着吃，还可以做汤，下面就来介绍鸡丝银鱼汤的具体的做法。
鸡丝银鱼汤
材料:
干银鱼50克、鸡脯肉200克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量、酱油1小匙、高汤15大匙、料酒大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙
鸡丝银鱼汤做法:
1.干银鱼泡软洗净;鸡脯肉去筋，洗净切细丝，用鸡蛋清、淀粉、精盐、酱油腌渍;生姜洗净切末;
2.炒锅内放入高汤、料酒、精盐，下银鱼烧开，捞出沥干装入砂锅内;
3.炒锅里面放入高汤，然后放入鸡丝，煮到鸡肉变成了白色以后取出来倒入砂锅里面。
4.在砂锅里放入精盐烧开，然后去除上面的浮沫，撒上生姜末，....
银鱼是属于一种高蛋白质低脂肪的食品，所以这对于现在的很多人群食用是非常的有不错的效果的，而且莼菜也是一种药食同源的食物，对身体也是有补益的作用的，所以小编今天就是为大家介绍这道莼菜银鱼羹，营养价值高，功效多，吃起来还很美味。
莼菜银鱼羹的做法
用料:鲜银鱼、新鲜莼菜、鲜汤、料酒、精盐、味精、水淀粉、白胡椒粉、麻油。
做法:鲜银鱼100克、新鲜莼菜200克、鲜汤750克、料酒10克、精盐5克、味精1克、水淀粉50克、白胡椒粉1克、麻油10克。
1、莼菜洗净后，在沸水锅内汆一下捞出。沥净水分；银鱼洗净，沥水待用
2、锅洗净置旺火上，加入鲜汤烧沸，然后放入银鱼、料酒、精盐烧沸后，撇去浮沫，再放入莼菜、味精，沸后用水淀粉勾芡，成羹状，淋入麻油，放入白胡椒粉即出锅，盛入汤盆内即成。
这道....
小银鱼大家都吃过的吧，小小的，而且没有刺哦，可以有很多的食用方法哦，比如说炸着吃啊，或者是煮汤，煮粥都是不错的选择呢。下面就来介绍这道小银鱼干炒鸡蛋的做法，可以有补充蛋白质的作用，还可以促进消化。
小银鱼干炒鸡蛋
材料：小银鱼干100克、鸡蛋4个、胡萝卜一小根、尖椒一个
1.小银鱼干用清水浸泡5分钟，沥干，待用。
2.胡萝卜切成细丝，越细越好，这样容易熟。
3.将尖椒切成丁。
4.鸡蛋4个，放一点盐、料酒，打散后，将泡好的小银鱼干和尖椒丁放入蛋液。
5.开炒：放油，油热后先煸炒胡萝卜丝，放一点点盐和鸡精。大约半分钟后，放入银鱼蛋液。炒到鸡蛋变色就可以起锅了。
银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼不但娇小可爱，....
花生大家都吃过，现在是秋季，是盛产花生的话季节哦，花生的营养价值是比较高的，可以有促进食欲的作用。花生怎么吃呢，可以有多种的吃法，可以熬粥，煲汤，也可以凉拌，今天介绍和银鱼一起安排可以有抗衰补虚的作用。
银鱼炒花生
食疗功效:滋养脾胃、补肾温阳
营养价值:蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、E、钙、磷、铁
适宜人群:营养不良、脾胃失调、体质虚弱、消化不良
银鱼炒花生
主要食材
银鱼、花生、青椒、红椒、盐、味精、料酒、水淀粉、味精
做法
1银鱼处理干净，加盐、料酒腌渍，再以水淀粉上浆。
2油锅烧热，下银鱼炸至金黄色，再入花生、青椒、红椒同炒片刻。
3调入味精炒匀，淋入香油，撒上熟芝麻即可。
功效与作用
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人们对于鱼类的选择和个人的喜好是成正比的，有人喜欢吃大型的鱼，但是小编觉得小型的鱼肉肉质更加的细腻，而且营养是比较丰富的，就比如说小银鱼，个头小但是营养却是比较丰富的，比如说花生银鱼味道就很独特哦，来看看它的做法吧。
花生银鱼
花生银鱼材料:
主料：花生仁(生)250克，银鱼干200克，
辅料：青尖椒30克，红尖椒30克，
调料：胡椒粉4克，盐3克，味精2克，陈醋5克
花生银鱼做法:
1.将花生入油锅炸香;
2.银鱼入温油中炸香，避免火大炸糊;
3.青、红尖椒切粒;
4.然后把银鱼和花生放入调料品搅拌均匀，装入盘子里面，然后放肉青红椒粒放在盘里就可以吃了。
花生银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。每百克银鱼可....
鸡蛋是我们生活中不能缺少的一部分，经常吃些鸡蛋的话可以有滋补的作用，对于提高免疫力助消化有好处，还可以提高体质，银鱼和鸡蛋一起吃的话可以有补脑益智的作用，还可以促进消化，今天就来介绍这道美味的银鱼鸡蛋饼的做法。
银鱼鸡蛋饼
主料：面粉200g、银鱼干20g、鸡蛋2个
辅料：植物油适量、盐3g、香葱一根
步骤：
1.主料：银鱼、鸡蛋、面粉
辅料：植物油、盐、香葱
2.把银鱼侵泡30分钟洗净捞起沥干水分
3.切末
4.香葱洗净切末
5.鸡蛋打散拌均匀
6.面粉里加鸡蛋液、水，香葱、银鱼末拌均匀
7.加盐
8.在加植物油
9.拌均匀成厚糊
10.平底锅烧热，加植物油，油热5成，舀一勺面糊 ,晃动锅底，使面糊均匀铺在锅底
11.面糊定型后，轻轻晃动锅底，把饼翻面，继续煎到....
