原料：
黑芝麻200克，白米1汤匙，冰糖适量。
制作过程：
黑芝麻、白米洗净，浸2小时。
将黑芝麻、白米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。
芝麻米粉连同清水4碗及冰糖一起搅煮至糊状即可。
小贴士
部分不法商人以染色芝麻冒充黑芝麻，购买时应注意。
营养功效
常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，另外还有滑肠通便、健脑益智、延年益寿之功效。
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