材料
黄豆250克
调料
桂皮、八角、茴香各10克，盐、糖各适量
做法
将黄豆洗净，清水泡发后放锅内炒至水分收干。
将桂皮、茴香及盐、糖放入锅中，并加入适量清水，用小火焖约1小时，待水干后再翻炒黄豆至完全干燥时即可出锅食用。
小贴士
本品具利水消肿，益气宽中的作用，适用于甲状腺功能亢进者。
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